หม้อ 24 ซม. กี่ลิตร เหมาะกับกี่คน
หม้อขนาด 24 เซนติเมตร อยู่ในกลุ่ม หม้อ 24 ซม. (ราว 5–6 ลิตร) เหมาะกับ 5–6 คน — แกงหม้อใหญ่ ต้มกระดูกทำน้ำซุปได
หม้อ 24 ซม. กี่ลิตร เหมาะกับกี่คน
หม้อขนาด 24 เซนติเมตร อยู่ในกลุ่ม หม้อ 24 ซม. (ราว 5–6 ลิตร) เหมาะกับ 5–6 คน — แกงหม้อใหญ่ ต้มกระดูกทำน้ำซุปได้สบาย
| ขนาด | เหมาะกับกี่คน | ทำอะไรได้ |
|---|---|---|
| หม้อ 16–18 ซม. (ราว 1.5–2.5 ลิตร) | ถึง 2 คน | ต้มแกงหม้อเล็ก ซุปมื้อเดียวจบ |
| หม้อ 20–22 ซม. (ราว 3–4.5 ลิตร) | ถึง 4 คน | ขนาดมาตรฐานครอบครัวเล็ก เผื่ออุ่นซ้ำได้ |
| หม้อ 24 ซม. (ราว 5–6 ลิตร) | ถึง 6 คน | แกงหม้อใหญ่ ต้มกระดูกทำน้ำซุปได้สบาย |
| หม้อ 26 ซม. (ราว 7–8 ลิตร) | ถึง 9 คน | ทำกับข้าวเลี้ยงแขก หรือตุ๋นข้ามมื้อ |
| หม้อ 28–32 ซม. (9 ลิตรขึ้นไป) | งานเลี้ยง | งานเลี้ยง/ทำขาย — เช็กว่าเตารับน้ำหนักไหว |
เกณฑ์ที่ใช้
กะจากน้ำซุปราว 0.7–1 ลิตรต่อคน แล้วเผื่อพื้นที่กันเดือดล้นอีก ~25% — หม้อที่ "พอดีเป๊ะ" คือหม้อที่เดือดล้นง่ายที่สุด
ตัวเลขนี้เป็นคำแนะนำเชิงปฏิบัติจากการใช้งานจริง ไม่ใช่สเปกตายตัว — ปรับตามสไตล์การทำอาหารได้ คนที่ทำเผื่อไว้อุ่นวันถัดไปควรขยับขึ้นหนึ่งไซซ์เสมอ
คำถามที่พบบ่อย
หม้อ 24 ซม. (ราว 5–6 ลิตร) — ความจุจริงขึ้นกับความลึกของหม้อด้วย หม้อทรงสูงจุมากกว่าหม้อทรงเตี้ยที่ปากเท่ากัน