อุปกรณ์ชงมัทฉะ/ชงชา (70)

สำหรับมือใหม่ อุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นคือ แปรงชงมัทฉะ (Chasen) สำหรับตีชาให้เข้ากันและเกิดฟองละเอียด, ถ้วยชงมัทฉะ (Chawan) ที่มีปากกว้างพอให้ตีชาได้สะดวก และช้อนไม้ไผ่ (Chashaku) สำหรับตักผงมัทฉะ

แปรงชงมัทฉะมีทั้งแบบไม้ไผ่และแบบเรซิ่น หากต้องการความดั้งเดิมและสัมผัสที่ดี แปรงไม้ไผ่จะเหมาะสม แต่หากต้องการความทนทาน ทำความสะอาดง่าย และไม่เป็นรา แปรงเรซิ่นอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

ถ้วยชงมัทฉะที่ดีควรมีขนาดที่เหมาะสม ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป มีปากกว้างพอให้ตีชาได้สะดวก และมีก้นที่โค้งมนเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ผงมัทฉะละลายเข้ากันได้ดี วัสดุส่วนใหญ่เป็นเซรามิกซึ่งช่วยเก็บอุณหภูมิได้ดี

แท่นวางแปรงชงมัทฉะมีประโยชน์ในการช่วยรักษารูปทรงของแปรงชงมัทฉะหลังการใช้งาน ทำให้ซี่แปรงไม่บิดเบี้ยวและแห้งสนิท ลดโอกาสการเกิดเชื้อราและยืดอายุการใช้งานของแปรง

หลังการใช้งาน ควรล้างอุปกรณ์ด้วยน้ำเปล่าทันทีและผึ่งให้แห้งสนิท โดยเฉพาะแปรงชงมัทฉะควรวางบนแท่นวางเพื่อให้แห้งและรักษารูปทรง หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีรุนแรงในการทำความสะอาด