เช็กสัญลักษณ์พลาสติกใต้ภาชนะ — เลขไหนเข้าไมโครเวฟได้?
พลิกดูก้นภาชนะ มองหาสามเหลี่ยมรีไซเคิลที่มีตัวเลข 1–7 อยู่ข้างใน แล้วกดเลขที่เจอเพื่อดูคำตอบ
สรุปย่อ: พลาสติกทั้ง 7 เลขในครัว
| เลข | ชนิด | เจอบ่อยใน | ไมโครเวฟ | ใช้ซ้ำ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | PET | ขวดน้ำดื่ม น้ำอัดลม | ✕ | ไม่แนะนำ |
| 2 | HDPE | แกลลอนนม ขวดแชมพู | ✕* | ✓ |
| 3 | PVC | ท่อ ฟิล์มใสราคาถูก | ✕ | ✕ |
| 4 | LDPE | ถุงเย็น ถุงซิป | ✕ | จำกัด |
| 5 | PP | กล่องถนอมอาหาร ถุงร้อน | ✓ | ✓ |
| 6 | PS | กล่องโฟม แก้วโฟม | ✕ | ✕ |
| 7 | OTHER | PC, Tritan, เมลามีน | ดูฉลาก | ดูฉลาก |
* เว้นแต่ผู้ผลิตระบุ Microwave-safe ชัดเจน
สามเหลี่ยมรีไซเคิล ≠ ปลอดภัยกับอาหารเสมอไป
เข้าใจผิดกันมากว่าสัญลักษณ์สามเหลี่ยมหมายถึง "ปลอดภัย" — จริง ๆ มันคือรหัสชนิดเรซินสำหรับการคัดแยกรีไซเคิลเท่านั้น ความปลอดภัยต่ออาหารต้องดู 3 อย่างประกอบกัน: ชนิดพลาสติก (ตัวเลข), สัญลักษณ์การใช้งานที่ผู้ผลิตให้มา (รูปไมโครเวฟ ช้อนส้อม เกล็ดหิมะ), และสภาพจริงของภาชนะ — ใบที่ขุ่น บวม มีรอยไหม้ หรือขีดข่วนลึก ต่อให้เป็น PP ก็ควรปลดระวาง
วิธีเลือกกล่องอุ่นอาหารที่จบทุกปัญหา
ถ้าใช้งานหลักคือเก็บข้าวแกงแล้วอุ่นไมโครเวฟทุกวัน ตัวเลือกที่เหมาะสุดคือกล่อง PP ที่ระบุ Microwave-safe (เปิดฝาอุ่นเสมอ เพราะฝามักเป็นพลาสติกคนละชนิดกับตัวกล่อง) หรือขยับไปกล่องแก้ว borosilicate ที่ทนได้ทั้งไมโครเวฟ เตาอบ และเครื่องล้างจานโดยไม่ต้องจำข้อยกเว้นอะไรเลย เทียบตัวเลือกได้ในหมวดกล่องถนอมอาหารและภาชนะแก้วของเรา
ข้อมูลในเครื่องมือนี้สรุปจากแนวทางความปลอดภัยวัสดุสัมผัสอาหารที่ใช้กันทั่วไป (เช่น US FDA และ อย.) เพื่อการตัดสินใจเบื้องต้น — คำแนะนำเฉพาะรุ่นของผู้ผลิตสำคัญที่สุดเสมอ
บทความที่ใช้เครื่องมือนี้
หลัก ๆ คือเลข 5 (PP) ซึ่งทนความร้อนได้ราว 110–130°C และควรมีสัญลักษณ์ไมโครเวฟ (รูปเส้นคลื่น) กำกับอีกชั้น ส่วนเลข 1, 3, 4, 6 ห้ามเข้าไมโครเวฟ และเลข 2, 7 ต้องดูฉลากผู้ผลิตว่าระบุ Microwave-safe หรือไม่
กล่องโฟมคือ PS (เลข 6) ไม่ทนความร้อนและไม่ควรสัมผัสอาหารร้อนจัดหรือมัน ๆ เพราะเสี่ยงปล่อยสารสไตรีนปนอาหาร หลายประเทศและหลายเทศบาลในไทยจึงห้ามใช้บรรจุอาหารแล้ว
PET ออกแบบมาใช้ครั้งเดียว ใช้ซ้ำช่วงสั้น ๆ พอได้แต่ไม่ควรใช้ประจำ เพราะปากขวดและรอยขีดข่วนสะสมแบคทีเรียได้ง่ายและล้างให้สะอาดยาก ถ้าพกน้ำทุกวันควรใช้ขวดที่ออกแบบมาใช้ซ้ำ (PP, Tritan, สเตนเลส)
ส่วนใหญ่เป็นรูปกล่องหรือจานที่มีเส้นคลื่น 2-3 เส้นอยู่ด้านบน หรือรูปเตาไมโครเวฟเล็ก ๆ บางแบรนด์เขียนคำว่า Microwave-safe ตรง ๆ ถ้ามีสัญลักษณ์นี้ + เลข 5 ถือว่าอุ่นอาหารได้อย่างสบายใจ (เปิดหรือแง้มฝาเสมอ)
ถือหลัก "ไม่รู้ = ไม่เสี่ยง" ใช้กับของแห้งหรือของเย็นเท่านั้น อย่าอุ่นร้อนหรือใส่อาหารร้อน และเมื่อซื้อใหม่ให้เลือกใบที่ระบุชนิดพลาสติกและมีเครื่องหมายรับรองชัดเจน