จับเวลาไข่ลวก 3 นาที
ไข่ลวกใช้เวลากี่นาที
ไข่ลวก = 3 นาที นับจากหย่อนไข่ลงน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟ ได้ไข่ขาวเซตเป็นชั้นบางรอบดวง ไข่แดงยังเหลวทั้งดวง ถ้าชอบไข่ขาวเซตหนาขึ้นอีกนิดแต่ไข่แดงยังไหลให้เพิ่มเป็น 4 นาที
| ไข่ | จากอุณหภูมิห้อง | จากตู้เย็น |
|---|---|---|
| เบอร์ 2-3 (กลาง) | 3 นาที | 3 นาที 30 วิ |
| เบอร์ 0-1 (ใหญ่) | 3 นาที 30 วิ | 4 นาที |
| ไข่ลวกแบบตอกใส่ถ้วยแล้วราดน้ำเดือด | ราดน้ำเดือด ปิดฝา 6-7 นาที | ราดน้ำเดือด ปิดฝา 8 นาที |
แบบตอกใส่ถ้วยแล้วราดน้ำเดือดคือไข่ลวกสไตล์ร้านกาแฟโบราณ ไม่ได้ต้มบนเตา เวลาจึงยาวกว่าและขึ้นกับความหนาของถ้วย ถ้วยกระเบื้องหนาเก็บความร้อนดีกว่าถ้วยพลาสติก
วิธีต้มให้ได้ตามเวลาทุกครั้ง
- ต้มน้ำให้เดือดพล่านก่อน ปริมาณน้ำท่วมไข่อย่างน้อย 2 นิ้ว
- หย่อนไข่ลงด้วยช้อน แล้วกดเริ่มจับเวลาทันที หรี่ไฟให้เดือดเบา ๆ
- ครบเวลาตักลงน้ำเย็นจัดทันที แช่ 5 นาที เพื่อหยุดความสุกและปอกง่าย
ตัวจับเวลาด้านบนตั้งเวลาไว้ให้แล้ว กดเริ่มได้เลย จับพร้อมกันหลายฟองต่างความสุกก็ได้ เพิ่มจากปุ่มพรีเซ็ตด้านบน
ตั้งจับเวลาหลายรายการพร้อมกันได้ ระบบนับจากนาฬิกาจริงของเครื่อง — สลับแท็บหรือพับจอแล้วกลับมา เวลาไม่คลาดเคลื่อน ครบเวลาแล้วมีเสียงเตือนและชื่อแท็บจะกะพริบ (อย่าปิดเสียงอุปกรณ์)
ไข่ลวกต้มในน้ำเดือด 3 นาที ไข่ขาวเซตก่อนไข่แดง ส่วนไข่ออนเซ็นแช่น้ำร้อนราว 63-65 องศานาน 13-15 นาที ไข่แดงเซตครีมก่อนไข่ขาวจึงนิ่มกว่า ใช้ตัวจับเวลาเดียวกันได้แต่ต้องคุมอุณหภูมิน้ำ
ส่วนใหญ่เพราะกดจับเวลาก่อนน้ำเดือดจริง หรือใช้ไข่จากตู้เย็นที่ดึงอุณหภูมิน้ำลง ให้รอน้ำเดือดพล่านก่อนหย่อนไข่ และถ้าไข่เย็นให้บวก 30 วินาที