New Lot ! สารเมล็ดกาแฟ Honduras SHG EP washed 2026

สำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบการลิ้มรสชาติที่แตกต่าง สารเมล็ดกาแฟล็อตนี้มาพร้อม Cupping Note ที่น่าสนใจอย่าง Hazelnut, Black sugar, Honey และ Cream ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากฮอนดูรัส การผสมผสานของสายพันธุ์ Caturra และ Catuai ยังช่วยเสริมมิติของรสชาติให้มีความกลมกล่อมและน่าประทับใจยิ่งขึ้น ถือเป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับการนำไปคั่วเพื่อค้นหารสชาติที่ลงตัวตามความชอบส่วนบุคคล

การคั่วสารเมล็ดกาแฟอาราบิก้าในระดับที่ไม่เข้มมาก มักจะให้รสชาติที่ซับซ้อนและเป็นธรรมชาติ การปรับระดับการบดให้หยาบขึ้นเล็กน้อยอาจช่วยให้การสกัดกาแฟ 1 ออนซ์ (สำหรับกาแฟร้อน 7-10 กรัม) อยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสมคือ 20-30 วินาที ซึ่งเป็นช่วงที่กาแฟจะให้รสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ การปล่อยให้กาแฟคลายแก๊สประมาณ 7 วันหลังการคั่ว จะช่วยให้รสชาติกาแฟพัฒนาเต็มที่และมีมิติมากขึ้นก่อนนำไปชงดื่ม

การเก็บรักษาสารเมล็ดกาแฟควรอยู่ในที่แห้งและเย็น เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่ก่อนนำไปคั่ว เมื่อได้รับสินค้าแล้ว สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบชนิดและคุณภาพของสารกาแฟก่อนที่จะนำไปผ่านกระบวนการคั่ว หากพบว่าสินค้าไม่ถูกต้องหรือไม่ตรงตามรายละเอียดที่สั่งซื้อ ควรติดต่อร้านค้าทันทีเพื่อดำเนินการแก้ไข ร้านค้ายินดีรับคืนสินค้าและคืนเงินเฉพาะกรณีที่สารกาแฟยังไม่ผ่านการคั่วและอยู่ในสภาพเดิมเท่านั้น เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับสารกาแฟที่มีคุณภาพตามที่คาดหวัง