SURYA Coffee Explorers เมล็ดกาแฟกลิ่นรัมคั่วกลาง RUM RUM NO.2

เมื่อชงเป็นกาแฟดำ กาแฟตัวนี้จะให้ความรู้สึกคล้ายกับการจิบไวน์หรือรัมชั้นดี แต่หากนำไปชงกับนม จะได้รสชาติที่ละมุนคล้ายไอศกรีมรัมเรซิ่น นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำ Cold Brew ซึ่งจะให้กลิ่นหอมคล้าย Kahlua ได้อีกด้วย ด้วยโปรไฟล์การคั่วแบบ Medium ทำให้กาแฟตัวนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและสามารถนำไปสร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเอสเพรสโซ่เย็น ลาเต้ อเมริกาโน่ หรือแม้แต่การชงแบบ Hand Drip ที่อาจต้องปรับโปรไฟล์เล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัวที่สุด

SURYA Coffee Explorers RUM RUM NO.2 มีให้เลือกทั้งขนาด 200g, 500g และ 1 Kg พร้อมตัวเลือกการบดที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบ Whole Beans (ไม่บด) สำหรับผู้ที่ต้องการบดเองเพื่อความสดใหม่สูงสุด หรือแบบบดสำหรับ Mokapot/Aeropress, Filter/Coldbrew และ Espresso การเลือกขนาดและการบดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์ชงกาแฟของคุณจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดตามความต้องการ

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรพักกาแฟ (Degas) ประมาณ 7–14 วันหลังวันคั่ว เพื่อให้กลิ่นและรสชาติแสดงออกได้อย่างเต็มที่ อายุของกาแฟจะอยู่ที่ประมาณ 2–3 เดือน โดยช่วงที่รสชาติดีที่สุดคือภายใน 30 วันแรกหลังวันคั่ว ควรเก็บรักษากาแฟในภาชนะที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงอากาศ ความชื้น และแสงแดด เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟไว้ให้นานที่สุด