เมล็ดกาแฟคั่ว Berry Boo By Sias Koffee Roaster

เมล็ดกาแฟ Berry Boo คัดเลือกจากสายพันธุ์ Typica และ Cartimor ซึ่งปลูกบนพื้นที่สูง 1,250 – 1,800 เมตรจากระดับน้ำทะเล ความสูงของแหล่งเพาะปลูกมีผลต่อรสชาติของกาแฟอย่างมาก โดยเฉพาะการพัฒนาของกรดและน้ำตาลในเมล็ด นอกจากนี้ กาแฟยังผ่านกระบวนการแปรรูปแบบ Chaptalization ซึ่งเป็นเทคนิคเฉพาะที่ช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและดึงกลิ่นผลไม้ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ระดับการคั่วแบบ Medium Light ก็ถูกเลือกมาเพื่อดึงรสชาติผลไม้เหล่านี้ออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกแก้ว

เมื่อพูดถึง Taste Notes ของ Berry Boo คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นผลไม้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น Berry, Grape, Plum และ Kyoho ที่มอบรสชาติสดใส หอมหวานฉ่ำ และเต็มไปด้วยมิติ ทำให้กาแฟแก้วนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟสายฟรุตตี้ การเลือกเมล็ดกาแฟที่ระบุ Taste Notes ชัดเจนจะช่วยให้เราคาดเดารสชาติที่จะได้รับ และเลือกวิธีการชงที่เหมาะสมเพื่อดึงศักยภาพของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่

Sias Koffee Roaster มีตัวเลือกเมล็ดกาแฟ Berry Boo ให้เลือกทั้งแบบไม่บดและแบบบดละเอียดตามประเภทการชง ไม่ว่าจะเป็นบดสำหรับ French Press, Filter (ดริป), Moka pot หรือ Espresso การเลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับการใช้งานจะช่วยให้คุณได้รสชาติกาแฟที่ดีที่สุด การบดกาแฟสดก่อนชงจะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟไว้ได้ดีที่สุด แต่หากไม่มีเครื่องบด การเลือกแบบบดสำเร็จตามประเภทการชงก็เป็นทางเลือกที่สะดวกและยังคงให้รสชาติที่ดี