Simply Sweet ซิมพลี่สวีต เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Medium Roast กาแฟกลมกล่อม สำหรับน้ำผลไม้ ปรีดา

เมล็ดกาแฟ Simply Sweet มาจากแหล่งปลูกในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ได้แก่ บ้านแม่เหาะ อำเภอแม่สะเรียง และบ้านโกลฮาคี อำเภอแม่ลาน้อย ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีระดับความสูง 1,100-1,300 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง สายพันธุ์ย่อยที่ใช้คือ Catimor และผ่านกระบวนการ Semi-wash process โปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่นคือ Chocolate, Fruity, Citrus, Honey และ Bitter-sweet พร้อมสัมผัสที่กลมกล่อม (round body) ซึ่งบ่งบอกถึงความสมดุลของรสชาติได้เป็นอย่างดี

กาแฟ Simply Sweet คั่วในระดับ Medium Roast ซึ่งเป็นระดับที่ดึงเอารสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟออกมาได้อย่างลงตัว ทางแบรนด์แนะนำสำหรับการชงแบบ Espresso และ Milk Base ซึ่งจะช่วยดึงความเข้มข้นและรสชาติผลไม้ให้เด่นชัดขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะกับการชงแบบ Filter โดยแนะนำอุณหภูมิน้ำ 90-92 องศาเซลเซียส และควร Degas ประมาณ 3-5 วันก่อนนำมาชง เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด การเลือกขนาดการบดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์ชงจะช่วยให้ได้กาแฟแก้วโปรดที่สมบูรณ์แบบ