Strawberry field เมล็ดกาแฟ LTLH คั่วอ่อน Light Roast Specialty กาแฟสตรอเบอรี่ ปรีดา

กาแฟ Strawberry field นำเสนอกลิ่นสตรอว์เบอร์รีแบบธรรมชาติแท้ๆ โดยไม่มีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม ทำให้ได้ความหอมหวาน สดชื่น และรสเปรี้ยวที่กลมกล่อม พร้อมความหวานฉ่ำที่ติดลิ้นยาวนาน (long lasting sweetness) นอกจากนี้ยังมี Cup Profile ที่บ่งบอกถึงกลิ่นของ capegooseberry และ green-apple เสริมเข้ามา ทำให้ได้มิติของรสชาติที่ซับซ้อนและน่าค้นหา เป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความสดใสและน่าจดจำในทุกครั้งที่ดื่ม

เมล็ดกาแฟ Strawberry field มีแหล่งกำเนิดจากดอยผักกูด จังหวัดแม่ฮ่องสอน ที่ระดับความสูง 1,200-1,400 masl. ซึ่งเป็นแหล่งปลูกที่เอื้อต่อการพัฒนารสชาติกาแฟพิเศษ สำหรับวิธีการชงที่แนะนำเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดคือการชงแบบ Drip ที่อุณหภูมิน้ำ 89-90 องศาเซลเซียส และใช้ Ratio กาแฟต่อน้ำที่ 1:15 ซึ่งเป็นสัดส่วนที่ช่วยดึงกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟตัวนี้ออกมาได้อย่างเต็มที่ การเลือกบดกาแฟให้เหมาะสมกับอุปกรณ์ชงก็เป็นสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติเช่นกัน

กาแฟ Strawberry field มีให้เลือกทั้งแบบเมล็ดไม่บดและแบบบดหลากหลายระดับ ตั้งแต่ละเอียดมากไปจนถึงหยาบ รวมถึงการบดเฉพาะสำหรับ Staresso และ Cold brew โดยมีขนาดบรรจุ 100g, 200g และ 500g การเลือกแบบเมล็ดไม่บดแล้วนำมาบดเองก่อนชงจะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟได้ดีที่สุด ส่วนการเก็บรักษา ควรเก็บในภาชนะทึบแสง ปิดสนิท และหลีกเลี่ยงความร้อน ความชื้น และแสงแดด เพื่อคงคุณภาพของกาแฟไว้ให้นานที่สุด ทางแบรนด์มีการคั่วเมล็ดกาแฟใหม่ทุกสัปดาห์ รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป ทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับกาแฟที่สดใหม่เสมอ