เมล็ดกาแฟดิบ Brazil Hazelnut จาก P&T KoffRoad เป็นสารกาแฟอาราบิก้าที่มาจากประเทศบราซิล ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกาแฟสำคัญของโลก ผ่านกระบวนการ Natural Process ที่ช่วยดึงความหวานและบอดี้ของเมล็ดออกมาได้อย่างเต็มที่ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคาแรคเตอร์โดดเด่นในโทน Nutty & Sweet โดยเฉพาะกลิ่นเฮเซลนัทและช็อกโกแลตที่ชัดเจน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสารกาแฟคุณภาพดีเพื่อนำไปคั่วเอง หรือใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำ House Blend และ Espresso Blend
สารกาแฟ Brazil Hazelnut นี้มีบอดี้ระดับกลางถึงแน่น มีความเปรี้ยวต่ำ และให้ความหวานสูงในโทนคาราเมลและน้ำตาลทรายแดง พร้อม Aftertaste ที่หวานนุ่มยาวนาน ให้ฟีลนุ่มละมุน ดื่มง่ายมาก หลังการคั่วจะพบ Tasting Notes ที่หลากหลาย เช่น เฮเซลนัท, มิลค์ช็อกโกแลต, คาราเมล, บราวน์ชูการ์ และโกโก้ เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุด แนะนำให้คั่วในระดับกลางถึงเข้ม โดยการคั่วระดับ Medium Roast จะได้โทน Nutty และ Caramel ที่หวานนุ่ม ส่วน Medium-Dark Roast จะเน้นไปที่ช็อกโกแลตและบอดี้ที่แน่นขึ้น สำหรับสายเข้ม การคั่วระดับ Dark Roast จะให้รสชาติเข้มพร้อมขมปลายนิดๆ
เมล็ดกาแฟ Brazil Hazelnut นี้เป็นหนึ่งในเมล็ดกาแฟที่เข้ากับนมได้ดีเยี่ยม เมื่อนำไปทำเมนูยอดนิยมอย่างลาเต้ จะได้รสชาติช็อกโกแลตนมผสมคาราเมลที่ลงตัว สำหรับคาปูชิโน่ จะได้กลิ่นถั่วและโกโก้ที่ชัดเจน ส่วนเมนู Dirty จะให้ความหวานมันกลมกล่อม ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่นักชงกาแฟและผู้บริโภคทั่วไปมักมองหาในกาแฟที่นำไปผสมนม การเลือกเมล็ดกาแฟที่เข้ากับนมได้ดีจะช่วยเพิ่มความหลากหลายในการสร้างสรรค์เมนูและตอบโจทย์ความชอบของลูกค้าได้กว้างขึ้น
เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากประเทศบราซิลค่ะ
เมล็ดกาแฟนี้ผ่านกระบวนการ Natural Process ค่ะ
แนะนำให้คั่วในระดับกลางถึงเข้ม เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมาค่ะ
โดดเด่นในโทน Nutty & Sweet โดยเฉพาะกลิ่นเฮเซลนัท คาราเมล และช็อกโกแลตค่ะ
ได้ค่ะ เป็นเมล็ดกาแฟที่เข้ากับนมได้ดีมาก เหมาะสำหรับทำลาเต้ คาปูชิโน่ หรือ Dirty ค่ะ
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 5 และยอดขาย 10 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou