OSK Baking stone pizza stone หินพิซซ่า สำหรับอบ พิซซ่า ขนมปัง Sourdough ความหนา 1.1CM
OSK tools
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
OSK Baking Stone หรือหินพิซซ่าจาก OSK tools เป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้การอบพิซซ่าและขนมปังเปลือกแข็งอย่าง Sourdough หรือ Baguette ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ด้วยวัสดุ Cordierite ที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว หินนี้จะช่วยรักษาอุณหภูมิภายในเตาอบให้คงที่ และถ่ายเทความร้อนจากด้านล่างสู่อาหารได้อย่างสม่ำเสมอ เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้พิซซ่ามีเปลือกบางกรอบ และขนมปังมี Oven spring ที่สวยงาม
หินพิซซ่า OSK มีให้เลือกสองขนาดคือ 30x40x1.1 ซม. และ 33x33x1.1 ซม. ซึ่งความหนา 1.1 ซม. นี้ถือเป็นความหนามาตรฐานที่เพียงพอต่อการเก็บและกระจายความร้อนได้ดีพอสมควร การเลือกขนาดควรพิจารณาจากขนาดของเตาอบที่ใช้งานเป็นหลัก เพื่อให้วางหินได้พอดีและมีพื้นที่ให้ความร้อนหมุนเวียนได้สะดวก การวอร์มหินให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนนำอาหารเข้าอบเป็นสิ่งสำคัญ โดยแนะนำให้วอร์มที่ 250 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 45-60 นาที เพื่อให้หินสะสมความร้อนได้เต็มที่และพร้อมใช้งาน
การดูแลรักษาหินพิซซ่าอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ใช้งานได้ยาวนาน หลังการใช้งาน ควรปล่อยให้หินเย็นลงก่อนทำความสะอาด การใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดทำความสะอาด หรือล้างผ่านน้ำเปล่าได้ แต่ไม่ควรแช่น้ำทิ้งไว้ เนื่องจากวัสดุ Cordierite มีรูพรุน อาจทำให้หินเปื่อยยุ่ยได้ง่าย ที่สำคัญคือห้ามใช้น้ำยาล้างจาน และไม่ควรล้างบ่อยจนเกินไป หลังล้างควรเช็ดให้แห้งและผึ่งลม หรือนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเพื่อไล่ความชื้นออกให้หมด เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราหรือกลิ่นอับสะสม
หินพิซซ่า OSK ทำจากวัสดุ Cordierite ซึ่งเป็นวัสดุเซรามิกที่มีคุณสมบัติทนความร้อนสูงและเก็บความร้อนได้ดี
ควรวอร์มหินพิซซ่าที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 45-60 นาที ก่อนนำพิซซ่าหรือขนมปังเข้าอบ
ไม่ควรล้างหินพิซซ่าด้วยน้ำยาล้างจาน ควรใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดทำความสะอาด หรือล้างผ่านน้ำเปล่าเท่านั้น
หินพิซซ่ามีให้เลือก 2 ขนาด คือ 30x40x1.1 ซม. และ 33x33x1.1 ซม. แล้วแต่รุ่นที่เลือก
การเทน้ำมัน ซอส หรือชีสลงบนหินโดยตรงอาจทำให้เกิดคราบฝังแน่นที่ทำความสะอาดยาก และอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการใช้งานของหินในระยะยาว
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 5 และยอดขาย 18 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou