เมล็ดกาแฟ KENYA NYERI "BLACK" (คั่วอ่อน) by OLDMAN ROASTER

เมล็ดกาแฟชุดนี้ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Washed Process ซึ่งช่วยดึงความสะอาดและความสดใสของรสชาติออกมาได้อย่างเต็มที่ สายพันธุ์ที่ใช้คือ SL28, SL34 และ Ruiru ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพและความสามารถในการให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมในภูมิภาคนี้ การคั่วในระดับ Light Roast หรือคั่วอ่อนนั้น เหมาะสำหรับการดึงกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟออกมาให้ชัดเจนที่สุด โดยไม่ถูกกลบรสด้วยความเข้มจากการคั่วที่มากเกินไป ทำให้ได้กาแฟที่มีบอดี้ปานกลางและมีความเปรี้ยวที่สดใส

OLDMAN ROASTER มีตัวเลือกเมล็ดกาแฟ KENYA NYERI "BLACK" ให้เลือกสองขนาดคือแบบกระปุก 100 กรัม และ 200 กรัม การเลือกขนาดขึ้นอยู่กับปริมาณการบริโภคและความถี่ในการชงของคุณ สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นหรือต้องการลองรสชาติใหม่ๆ ขนาด 100 กรัมอาจเป็นตัวเลือกที่ดี ส่วนผู้ที่ชื่นชอบและดื่มเป็นประจำ ขนาด 200 กรัมจะคุ้มค่ากว่าเสมอ สำหรับกาแฟคั่วอ่อนที่มีโปรไฟล์รสชาติผลไม้โดดเด่นเช่นนี้ การชงด้วยวิธี Pour Over หรือ Aeropress มักจะช่วยดึงความซับซ้อนของรสชาติออกมาได้ดีที่สุด ควรบดกาแฟก่อนชงไม่นานเพื่อรักษากลิ่นและรสชาติให้สดใหม่ที่สุด