ตาตีมือ กระทะเหล็กเผาแล้ว รุ่นใหม่ New Umai ก้นกลม ขัดเงาผิวกระทะ ลายทุบ ผัดลื่น ไร้สารเคลือบ อบไนไตรดิ้งพิเศษ

กระทะเหล็กเผา ตาตีมือ รุ่น New Umai เป็นการต่อยอดจากกระทะเหล็กเผารุ่นยอดนิยมอย่าง EASY-COOK โดยมีการปรับปรุงที่สำคัญสองจุดหลักๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งาน จุดแรกคือการปรับผิวกระทะให้เป็น 'ผิวลายทุบ' ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงแค่ความสวยงาม แต่มีฟังก์ชันการทำงานที่ช่วยเพิ่มการกระจายตัวของน้ำมันบนผิวกระทะได้ดียิ่งขึ้น ทำให้การผัดและการทอดเป็นไปอย่างราบรื่น ลดปัญหาอาหารติดกระทะได้เป็นอย่างดี

จุดที่สองคือการ 'ขัดเงาหน้าผิวกระทะ' ซึ่งทำให้ผิวเหล็กดูเงางามเป็นพิเศษ การขัดเงาเช่นนี้มีส่วนช่วยลดการติดของอาหารบนกระทะได้ดียิ่งขึ้น เมื่อคุณทำการ Seasoning กระทะอย่างถูกวิธี การวอร์มน้ำมันเพียงครั้งเดียวก็สามารถทำให้กระทะพร้อมใช้งานและผัดลื่นได้ทันที นี่เป็นสิ่งสำคัญที่คนใช้กระทะเหล็กมักจะมองหา เพราะความลื่นคือหัวใจของการผัดอาหารให้อร่อยและสนุก นอกจากนี้ ดีไซน์ของด้ามจับและข้อต่อก็ได้รับการปรับปรุงให้แตกต่างจากรุ่นเดิมเล็กน้อย ซึ่งอาจส่งผลต่อความถนัดในการใช้งานสำหรับแต่ละบุคคล

การดูแลรักษากระทะเหล็กเผาอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยยืดอายุการใช้งานและคงประสิทธิภาพของกระทะไว้ได้นานที่สุด สำหรับกระทะเหล็กเผา ตาตีมือ New Umai ที่ผ่านการอบไนไตรดิ้งมาแล้ว แม้จะทนทานต่อสนิมได้ดีขึ้น แต่ก็ยังคงต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษหลังการใช้งานทุกครั้ง สิ่งแรกที่ควรทำคือล้างทำความสะอาดกระทะทันทีหลังใช้งานเสร็จ ด้วยน้ำเปล่าและฟองน้ำนุ่มๆ หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อหรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์รุนแรง ซึ่งอาจทำลายชั้น Seasoning ที่สร้างไว้บนผิวกระทะได้

หลังจากล้างทำความสะอาดแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเช็ดกระทะให้แห้งสนิททันที อาจจะนำไปตั้งไฟอ่อนๆ เพื่อไล่ความชื้นที่หลงเหลืออยู่ให้หมดไปก็ได้ หากคุณไม่ได้ใช้กระทะบ่อยนัก หรือต้องการเก็บรักษากระทะไว้เป็นเวลานาน การทาน้ำมันบางๆ เคลือบไว้ทั้งด้านนอกและด้านในกระทะจะช่วยป้องกันการเกิดสนิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำมันที่ใช้ควรเป็นน้ำมันพืชทั่วไป เช่น น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันถั่วเหลือง การทำเช่นนี้จะช่วยให้กระทะของคุณพร้อมใช้งานอยู่เสมอ และยังคงคุณสมบัติความลื่นในการทำอาหารได้อย่างยาวนาน

กระทะเหล็กเผา ตาตีมือ New Umai มีให้เลือกหลายขนาดและหลายชุด เพื่อให้คุณสามารถเลือกได้ตามความต้องการและลักษณะการใช้งานในครัวของคุณ ไม่ว่าจะเป็นขนาด 30 ซม. หรือ 32 ซม. ซึ่งเป็นขนาดที่เหมาะสำหรับการทำอาหารในครัวเรือนทั่วไป ไปจนถึงการผัดอาหารจานใหญ่สำหรับครอบครัว นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเป็นชุดที่มาพร้อมฝาสีชา หรือชุดเซตสุดคุ้ม ซึ่งอาจรวมอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการใช้งานกระทะเหล็ก การเลือกขนาดกระทะที่เหมาะสมกับจำนวนสมาชิกในครอบครัวและประเภทอาหารที่คุณทำบ่อยๆ จะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวกสบายยิ่งขึ้น การพิจารณาพื้นที่จัดเก็บในครัวก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ไม่ควรมองข้ามก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ