| วัสดุ | ไม้ |
เขียงไม้เอนเกรนเป็นที่นิยมในหมู่เชฟและผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร ด้วยการนำไม้ส่วนปลายที่มีเส้นใยตั้งขึ้นมาประกอบเข้าด้วยกัน ซึ่งต่างจากเขียงไม้ทั่วไปที่ใช้ไม้ด้านข้าง การจัดเรียงแบบนี้ช่วยให้คมมีดแทรกตัวลงไประหว่างเส้นใยไม้ได้ดี ทำให้มีดไม่เสียคมง่ายและคงความคมได้นานขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้เขียงมีความทนทานและดูแลรักษาง่าย เพราะรอยมีดเล็กๆ สามารถสมานตัวเองได้ ทำให้พื้นผิวเรียบเนียน ไม่สะสมคราบหรือแบคทีเรีย
เขียงไม้เอนเกรนจากตาตีมือผลิตจากไม้ยางพาราอบความร้อน ขนาด 38x28x2.5 ซม. มีน้ำหนัก 162 กรัม โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่แข็งแรง ทนต่อการสับและแรงกระแทกได้ดี ลดปัญหาไม้เป็นรอยลึกหรือขี้เลื่อยแตก ที่สำคัญคือช่วยถนอมคมมีดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังต้านทานเชื้อรา ไม่ดูดซับน้ำและความชื้น ทำให้แห้งไวและทำความสะอาดง่าย เพิ่มความปลอดภัยในการใช้งานในครัวเรือน
เขียงรุ่นนี้มาพร้อมลายตาราง 6x10 ช่อง สีน้ำตาลสลับอ่อนที่สวยงาม ซึ่งไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นเขียงเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นถาดเสิร์ฟ (Serving Board) เพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะอาหารได้อีกด้วย การออกแบบให้มีช่องสำหรับแขวนและเชือกยังช่วยเพิ่มทางเลือกในการจัดเก็บ ทำให้ครัวเป็นระเบียบและใช้งานได้สะดวกยิ่งขึ้น การเลือกใช้กาว Food-grade ในการประกอบยังเป็นอีกหนึ่งจุดที่ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหารโดยตรง
สำหรับเขียงไม้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทเอนเกรนหรือแบบอื่น ๆ การดูแลที่ถูกวิธีจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้นาน การทำความสะอาดหลังใช้งานทันทีด้วยน้ำเปล่าและสบู่อ่อน ๆ จากนั้นเช็ดให้แห้งสนิทและผึ่งในที่อากาศถ่ายเทเป็นสิ่งสำคัญ หลีกเลี่ยงการแช่น้ำเป็นเวลานาน หรือการนำไปตากแดดจัด ๆ เพราะอาจทำให้ไม้บิดงอหรือแตกได้ การทาน้ำมันสำหรับเขียงไม้ (Food-grade mineral oil) เป็นประจำทุกเดือนจะช่วยบำรุงรักษาเนื้อไม้ให้ชุ่มชื้น ป้องกันการแห้งแตก และช่วยให้เขียงดูใหม่เสมอ
เขียงรุ่นนี้ทำจากไม้ยางพาราที่ผ่านการอบความร้อนมาแล้วค่ะ
เขียงมีขนาด 38x28x2.5 เซนติเมตร และมีน้ำหนักประมาณ 162 กรัมค่ะ
ด้วยเทคนิคการนำไม้ส่วนหน้าตัดมาเรียงต่อกัน ทำให้คมมีดจิ้มลงไปตามแนวเสี้ยนไม้แทนที่จะตัดขวาง ช่วยลดการสึกหรอของคมมีดและรักษาความคมได้นานขึ้นค่ะ
เขียงไม้เอนเกรนรุ่นนี้มีคุณสมบัติต้านทานเชื้อรา ไม่ดูดซับน้ำและความชื้นง่าย ทำให้แห้งไวและช่วยลดการสะสมของเชื้อราค่ะ
ได้ค่ะ นอกจากใช้สำหรับหั่น สับ และเตรียมอาหารแล้ว ลายไม้ที่โดดเด่นยังเหมาะสำหรับใช้เป็นถาดเสิร์ฟ (Serving Board) ได้อีกด้วย
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.92 และยอดขาย 11 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou