เขียง (pp + สแตนเลส) ใช้งานได้ทั้ง 2 ด้าน แยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุกออกจากกัน ป้องกันเชื้อรา 99.9%

เขียงรุ่นนี้ผลิตจากสเตนเลสสตีลเกรด 304 สำหรับด้านหนึ่ง และโพลีโพรพิลีน (PP) พร้อมวัสดุ TPR สำหรับด้านกลับอีกด้านหนึ่ง การผสมผสานวัสดุเหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้ความแข็งแรงทนทาน แต่ยังมอบฟังก์ชันการใช้งานที่แตกต่างกันไป สเตนเลสสตีล 304 เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่ดูดซับกลิ่นและสี และทำความสะอาดง่าย เหมาะสำหรับการสับหรือหั่นที่ต้องการความแข็งแรงเป็นพิเศษ ส่วนด้าน PP ที่มาพร้อมลวดลายและคุณสมบัติกันลื่น ช่วยให้การหั่นผักหรือผลไม้เป็นไปอย่างมั่นคงและปลอดภัยยิ่งขึ้น การออกแบบให้มีคุณสมบัติป้องกันเชื้อราและแบคทีเรียได้ถึง 99.9% เป็นจุดเด่นที่สำคัญสำหรับเขียงที่ต้องสัมผัสกับอาหารอยู่เสมอ นอกจากนี้ การออกแบบที่สามารถตั้งได้ยังช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บในครัว และช่วยให้เขียงแห้งเร็วขึ้นหลังการใช้งาน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย การเลือกใช้วัสดุที่เหมาะสมกับประเภทของอาหารที่เราหั่นจะช่วยยืดอายุการใช้งานของเขียงและรักษาความคมของมีดได้ดีขึ้นด้วย

เขียงรุ่นนี้มาพร้อมคุณสมบัติที่ออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำครัวหลายประการ ประการแรกคือคุณสมบัติป้องกันเชื้อราและแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้กับอาหารโดยตรง ช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยที่ดีของอาหารที่เตรียม ประการที่สองคือการออกแบบให้ใช้งานได้สองด้าน ช่วยให้สามารถแยกการใช้งานสำหรับอาหารดิบและอาหารปรุงสุกได้อย่างชัดเจน ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้าม ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในครัวเรือน ประการที่สามคือคุณสมบัติกันลื่น (Anti-slip) ที่ช่วยให้เขียงยึดเกาะกับพื้นผิวได้ดีขณะใช้งาน เพิ่มความปลอดภัยและลดอุบัติเหตุจากการหั่น ประการสุดท้ายคือการทำความสะอาดที่ง่าย ไม่ดูดซับน้ำมันหรือคราบสกปรก ทำให้เขียงดูสะอาดและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ การดูแลรักษาเขียงอย่างถูกวิธี เช่น การล้างด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางหลังการใช้งานทุกครั้ง และหลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อหรือผ้าหยาบ จะช่วยรักษาพื้นผิวของเขียงให้คงสภาพดีและใช้งานได้ยาวนาน การเลือกเขียงที่มีคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องที่ง่าย สะอาด และปลอดภัยสำหรับทุกคนในครอบครัว

การดูแลรักษาเขียงอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยยืดอายุการใช้งานและรักษาประสิทธิภาพในการป้องกันเชื้อโรคของเขียงได้เป็นอย่างดี สำหรับเขียงรุ่นนี้ มีข้อแนะนำในการดูแลรักษาที่ควรปฏิบัติตาม ประการแรกคือ ไม่ควรนำเขียงเข้าเครื่องล้างจาน เนื่องจากความร้อนสูงและแรงดันน้ำอาจส่งผลกระทบต่อวัสดุและโครงสร้างของเขียงได้ ควรล้างด้วยมือโดยใช้ผงซักฟอกที่เป็นกลางและน้ำสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้ง ประการที่สองคือ เมื่อใช้งานครั้งแรก ควรล้างด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลาง เพื่อขจัดสิ่งสกปรกหรือสารตกค้างจากการผลิต ประการที่สามคือ หลีกเลี่ยงการทำความสะอาดด้วยผ้าหยาบหรือลูกลวดเหล็ก เพราะอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของเขียงได้ ซึ่งรอยขีดข่วนเหล่านี้อาจกลายเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียได้ในอนาคต ควรใช้ฟองน้ำหรือผ้าเนื้อนุ่มในการทำความสะอาดแทน หลังจากการล้าง ควรปล่อยให้เขียงแห้งสนิทก่อนจัดเก็บ หรือใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและกลิ่นอับ การดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้เขียงของคุณสะอาด ปลอดภัย และพร้อมใช้งานสำหรับการทำอาหารในทุกๆ วัน