หม้อเวียดนาม หม้ออะลูมิเนียม หม้อทรงสูง 16 ลิตร ถึง 120 ลิตร

จุดเด่นของหม้อรุ่นนี้คือมีขนาดให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่ 16 ลิตร ซึ่งเหมาะกับการใช้งานในครัวเรือนที่ต้องการหม้อขนาดกลาง ไปจนถึงขนาด 120 ลิตรที่เหมาะสำหรับธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ การเลือกขนาดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ควรพิจารณาจากปริมาณอาหารที่ทำเป็นประจำและพื้นที่จัดเก็บในครัว ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการหม้อสำหรับต้มซุปกระดูกหมูสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยว อาจจะต้องมองหาขนาด 50 ลิตรขึ้นไป แต่ถ้าเป็นครัวเรือนที่ทำแกงหม้อใหญ่สำหรับงานเลี้ยง ก็อาจจะเลือกขนาด 25-40 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ทุกขนาดผลิตจากอลูมิเนียมที่ระบุว่าเป็นรุ่นหนาทนทาน

เมื่อเลือกซื้อหม้ออลูมิเนียมขนาดใหญ่ สิ่งที่ควรคำนึงถึงคือเรื่องของน้ำหนักและขนาดจริงของหม้อ โดยเฉพาะเมื่อใส่อาหารเต็มความจุ หม้อขนาด 120 ลิตรมีน้ำหนักเปล่าถึง 8.3 กก. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 59 ซม. สูง 48 ซม. ซึ่งถือว่าใหญ่และหนักมาก การเคลื่อนย้ายหรือจัดเก็บอาจต้องใช้แรงและพื้นที่พอสมควร นอกจากนี้ การดูแลรักษาหม้ออลูมิเนียมทั่วไปคือควรหลีกเลี่ยงการขัดถูด้วยฝอยขัดที่คมจนเกินไป เพื่อป้องกันรอยขีดข่วนที่อาจเกิดขึ้นได้ง่าย และควรทำความสะอาดทันทีหลังใช้งานเพื่อป้องกันคราบฝังแน่น

เพื่อให้เห็นภาพรวมของแต่ละขนาดชัดเจนขึ้น นี่คือรายละเอียดของหม้อแต่ละรุ่น:

• 16 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 32.5 ซม., สูง 21 ซม., หนัก 2.0 กก.
• 20 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 34 ซม., สูง 22.5 ซม., หนัก 2.1 กก.
• 25 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 36 ซม., สูง 24 ซม., หนัก 2.2 กก.
• 30 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 38 ซม., สูง 25.5 ซม., หนัก 2.7 กก.
• 36 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 39.5 ซม., สูง 28 ซม., หนัก 3.0 กก.
• 40 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 41.5 ซม., สูง 30 ซม., หนัก 3.5 กก.
• 50 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 44 ซม., สูง 32.5 ซม., หนัก 4.3 กก.
• 60 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 47 ซม., สูง 36.5 ซม., หนัก 5.5 กก.
• 70 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 49 ซม., สูง 37.5 ซม., หนัก 5.7 กก.
• 80 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 51.5 ซม., สูง 38 ซม., หนัก 5.8 กก.
• 100 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 55 ซม., สูง 40.5 ซม., หนัก 7.1 กก.
• 120 ลิตร: เส้นผ่าศูนย์กลาง 59 ซม., สูง 48 ซม., หนัก 8.3 กก.