กระทะเหล็กเผา ทรงก้นแบน ใช้ได้กับทุกเตา ไร้สารเคลือบ ไม่ติดกระทะ อบไนไตรดิ้งพิเศษ หนา 0.8มม.

กระทะรุ่นนี้ถูกออกแบบมาให้ใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊สที่คุ้นเคย หรือเตาไฟฟ้าสมัยใหม่อย่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาเซรามิกไฟฟ้า หรือแม้แต่เตาอินดักชั่น ซึ่งถือเป็นความยืดหยุ่นที่สำคัญสำหรับครัวยุคปัจจุบันที่อาจมีประเภทเตาที่แตกต่างกันไป ด้ามจับทำจากไม้ ช่วยป้องกันความร้อนได้ดี ทำให้จับถนัดมือและปลอดภัยขณะใช้งาน โดยเฉพาะเมื่อต้องผัดหรือทอดด้วยความร้อนสูง นี่เป็นรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ส่งผลต่อประสบการณ์การทำอาหารโดยรวมอย่างมาก เพราะไม่มีใครอยากจับด้ามจับที่ร้อนจนต้องวางกระทะลงกลางคันแน่นอน เนื้อเหล็กที่หนา 0.8 มิลลิเมตร ให้ความรู้สึกมั่นคงแข็งแรง ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของกระทะเหล็กที่ดี ที่ต้องสามารถเก็บและกระจายความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กระทะเหล็กเผารุ่นนี้มีให้เลือกถึง 3 ขนาด เพื่อให้เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นครัวขนาดเล็กหรือใหญ่ หรือปริมาณอาหารที่ทำในแต่ละมื้อ สำหรับขนาด 24 ซม. จะมีความสูง 6 ซม. และน้ำหนัก 1.3 กก. เหมาะสำหรับทำอาหาร 1-2 ที่ หรือเมนูที่ไม่ต้องใช้พื้นที่มากนัก ส่วนขนาด 26 ซม. ที่มีความสูง 6.5 ซม. และน้ำหนัก 1.4 กก. เป็นขนาดกลางที่ใช้งานได้หลากหลาย ทำอาหารได้ประมาณ 2-3 ที่กำลังดี และสำหรับขนาดใหญ่สุด 28 ซม. ที่มีความสูง 7 ซม. และน้ำหนัก 1.6 กก. เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่ หรือการทำอาหารปริมาณมาก ๆ การเลือกขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้การทำอาหารสะดวกสบายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เพราะกระทะที่ใหญ่เกินไปอาจจะกินพื้นที่เตา หรือเล็กเกินไปก็อาจจะทำอาหารไม่พอดีกับปริมาณที่ต้องการได้

แม้ว่ากระทะเหล็กเผาจะผ่านกระบวนการอบไนไตรดิ้งที่ช่วยลดปัญหาเรื่องสนิมได้ดีขึ้น แต่การดูแลรักษาที่ถูกต้องก็ยังคงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้กระทะใช้งานได้ยาวนานและคงคุณสมบัติไม่ติดกระทะไว้ได้ดีที่สุด หลังจากการใช้งาน ควรล้างทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่นและแปรงขัดเบา ๆ หลีกเลี่ยงการใช้น้ำยาล้างจานที่มีฤทธิ์รุนแรง เพราะอาจจะไปทำลายชั้นฟิล์มธรรมชาติที่เกิดขึ้นจากการใช้งานได้ หลังจากล้างเสร็จ ควรเช็ดให้แห้งสนิททันที และอาจจะทาน้ำมันพืชบาง ๆ เคลือบผิวไว้ก่อนเก็บ เพื่อเป็นการบำรุงรักษาและป้องกันการเกิดสนิมในระยะยาว ซึ่งเป็นวิธีที่คนใช้กระทะเหล็กจริง ๆ นิยมทำกัน เพื่อให้กระทะคู่ใจอยู่กับเราไปนาน ๆ และพร้อมใช้งานอยู่เสมอ