กระทะเหล็กเผา ไม่ติดกระทะ ด้ามไม้ ร้อนสม่ำเสมอ

กระทะเหล็กเผาใบนี้มาพร้อมการรับประกันที่ยาวนานถึง 20 ปี ซึ่งสะท้อนถึงความทนทานของวัสดุ การดูแลรักษาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้กระทะมีประสิทธิภาพไม่ติดกระทะได้ยาวนาน โดยเฉพาะในช่วงแรกของการใช้งาน หลังได้รับกระทะ ควรล้างด้วยน้ำยาล้างจานเพียงเล็กน้อย จากนั้นตั้งไฟกลาง เทน้ำมันพืชเคลือบให้ทั่วและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงก่อนใช้งาน การทำความสะอาดไม่จำเป็นต้องใช้น้ำยาล้างจานเสมอไป เพียงแค่ใช้น้ำร้อนและแปรงแข็งขัด แล้วปล่อยให้แห้งสนิทก็เพียงพอแล้ว

กระทะเหล็กเผาจะสร้างชั้นน้ำมันธรรมชาติบนพื้นผิวเมื่อใช้งานไปเรื่อยๆ ซึ่งทำหน้าที่คล้ายกับสารเคลือบกันติดโดยไม่ต้องพึ่งสารเคมีที่เป็นอันตรายอย่างคาร์บอนเตตระฟลูออไรด์ที่มักพบในกระทะเคลือบกันติดทั่วไป การใช้กระทะเหล็กจึงช่วยลดความเสี่ยงจากการสัมผัสสารเคมีเหล่านี้ได้ นอกจากนี้ การปรุงอาหารด้วยกระทะเหล็กยังช่วยให้ใช้น้ำมันน้อยลงได้เมื่อชั้นน้ำมันธรรมชาติก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์ ทำให้ลดการบริโภคน้ำมันส่วนเกินในการปรุงอาหาร

กระทะเหล็กใบนี้มีให้เลือกหลายขนาด ตั้งแต่ 32 ซม. ไปจนถึง 40 ซม. ซึ่งแต่ละขนาดจะมาพร้อมตะหลิวเป็นของแถม การเลือกขนาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่ทำเป็นประจำและขนาดของเตาที่ใช้งาน หากทำอาหารสำหรับครอบครัวใหญ่หรือต้องการพื้นที่ในการผัดเยอะๆ ขนาด 38 ซม. หรือ 40 ซม. อาจเป็นตัวเลือกที่ดี ในขณะที่ขนาด 32 ซม. หรือ 34 ซม. เหมาะสำหรับครัวเรือนขนาดเล็กหรือการทำอาหารปริมาณไม่มากนัก