OMC กระทะสเตนเลสก้นลึก ทรงลึก 2 หู ขนาด 34/36/38/47/50/55/60/70/80 ซม. สำหรับผัด ทอด

กระทะรุ่นนี้ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยนำและกระจายความร้อนให้ดียิ่งขึ้น ด้วยพื้นล่างของกระทะที่ปิดด้วยสเตนเลสสตีลคุณภาพดี ทำให้ความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งกระทะ อาหารจึงสุกเร็วและทั่วถึง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการทำอาหารที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิ เช่น การผัดที่ต้องการความกรอบ หรือการทอดที่ต้องการสีสันสวยงาม การกระจายความร้อนที่ดีจะช่วยลดปัญหาอาหารไหม้ติดกระทะเฉพาะจุด และช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำอาหารได้อีกด้วย

หูจับของกระทะเป็นสแตนเลสคุณภาพสูงแบบพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อไม่ให้หูจับร้อนขณะใช้งานบนเตา ช่วยเพิ่มความปลอดภัยและความสะดวกสบายในการยกหรือเคลื่อนย้ายกระทะขณะทำอาหาร สำหรับขนาดของกระทะ มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ 34, 36, 47, 50, 55, 60, 70 ไปจนถึง 80 ซม. การเลือกขนาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่ทำและขนาดของเตาที่คุณมี หากทำอาหารสำหรับครอบครัวเล็กๆ อาจเลือกขนาด 34-47 ซม. แต่ถ้าเป็นร้านอาหารหรือทำอาหารปริมาณมาก ขนาด 50 ซม. ขึ้นไปจะตอบโจทย์มากกว่า การพิจารณาขนาดกระทะให้เข้ากับเตาจะช่วยให้การกระจายความร้อนมีประสิทธิภาพสูงสุดและใช้งานได้สะดวกสบายยิ่งขึ้น

การเลือกกระทะสแตนเลสที่ดีควรพิจารณาจากความหนาของวัสดุ ยิ่งหนามากเท่าไหร่ก็ยิ่งเก็บความร้อนได้ดีและทนทาน แต่ก็จะมีน้ำหนักมากขึ้นตามไปด้วย สำหรับกระทะสแตนเลส อาจมีปัญหาเรื่องอาหารติดกระทะได้ง่ายกว่ากระทะเคลือบกันติด โดยเฉพาะเมื่อใช้ไฟแรงเกินไปหรือใส่น้ำมันไม่เพียงพอ เคล็ดลับคือควรรอให้กระทะร้อนได้ที่ก่อนใส่น้ำมันและวัตถุดิบลงไป และใช้น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม การดูแลรักษากระทะสแตนเลสก็สำคัญ ควรล้างทำความสะอาดทันทีหลังใช้งานและเช็ดให้แห้งเพื่อป้องกันคราบน้ำหรือรอยด่างที่อาจเกิดขึ้นได้ การเลือกกระทะที่เหมาะสมกับการใช้งานและรู้วิธีดูแลรักษาจะช่วยให้กระทะของคุณอยู่คู่ครัวไปได้อีกนาน