เขียงไม้เอนเกรนจากไม้จามจุรี Acacia End Grain Cutting Board

ด้วยน้ำหนักที่ค่อนข้างมากตามขนาดที่เลือก เขียงรุ่นนี้จึงให้ความมั่นคงสูง ไม่เลื่อนง่ายขณะสับหรือหั่น ทำให้การเตรียมอาหารเป็นไปอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้น มีให้เลือกถึงสามขนาด ได้แก่ 16 x 12 x 2 นิ้ว (น้ำหนักประมาณ 4-5 กิโลกรัม), 20 x 15 x 2 นิ้ว (น้ำหนักประมาณ 6-7 กิโลกรัม), และ 24 x 18 x 2 นิ้ว (น้ำหนักประมาณ 8-9 กิโลกรัม) ซึ่งขนาดที่ใหญ่ขึ้นจะเหมาะสำหรับครัวที่ต้องเตรียมวัตถุดิบปริมาณมาก หรือต้องการพื้นที่ทำงานที่กว้างขวางเป็นพิเศษ สำหรับครัวเรือนทั่วไป ขนาดกลางก็ถือว่าเพียงพอต่อการใช้งานแล้ว

เพื่อให้เขียงไม้เอนเกรนของคุณใช้งานได้ยาวนานและคงสภาพดีอยู่เสมอ การดูแลรักษาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ หลังการใช้งานทุกครั้ง ควรทำความสะอาดแล้วผึ่งให้แห้งสนิท หลีกเลี่ยงการเก็บในที่ที่มีความร้อนสูง หรือโดนแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้ไม้แห้งและแตกร้าวได้ นอกจากนี้ การทาน้ำมันบำรุงไม้เป็นประจำทุกเดือนจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อไม้ ป้องกันการแห้งกรอบ และช่วยให้เขียงดูสวยงามอยู่เสมอ ควรใช้น้ำมันสำหรับฟู้ดเกรดโดยเฉพาะ เพื่อความปลอดภัยในการสัมผัสอาหาร