เกล็ดไม้โอ๊ค 100 g คั่วอ่อน Light / คั่วกลาง Medium / คั่วเข้ม Heavy Toast จาก อเมริกา, ฝรั่งเศส (American&French Oak)
Brewery Hub Official
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
เกล็ดไม้โอ๊คจากอเมริกาและฝรั่งเศสเป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมิติของกลิ่นและรสชาติให้กับเครื่องดื่มหมัก ไม่ว่าจะเป็นไวน์ วิสกี้ หรือเบียร์ ด้วยความเข้มข้นของรสชาติจากแหล่งกำเนิดไม้โอ๊คชั้นดี ทำให้เกล็ดไม้เหล่านี้สามารถจำลองกระบวนการบ่มในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ได้ในสเกลที่เล็กลง เหมาะสำหรับนักบ่มมือสมัครเล่นและมืออาชีพที่ต้องการทดลองสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ
สินค้ามีให้เลือกถึง 9 แบบ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่แตกต่างกัน โดยแบ่งเป็นเกล็ดไม้โอ๊คจากอเมริกาและฝรั่งเศส ซึ่งแต่ละแหล่งที่มาก็ให้คาแรคเตอร์ที่ต่างกันไป นอกจากนี้ยังมีระดับการคั่วที่หลากหลาย ทั้งคั่วอ่อน (Light), คั่วกลาง (Medium) และคั่วเข้ม (Heavy) รวมถึงกรรมวิธีการเตรียมที่ต่างกันระหว่างแบบ 'อบ' (Oven) ที่แนะนำสำหรับบรั่นดีและวิสกี้ และแบบ 'คั่ว' (Fire) ที่เน้นกลิ่นหอมและกลิ่นรมควัน (Smoky) การเลือกใช้เกล็ดไม้โอ๊คที่เหมาะสมจะช่วยดึงศักยภาพของเครื่องดื่มออกมาได้อย่างเต็มที่
สำหรับการใช้งาน เกล็ดไม้โอ๊คปริมาณ 10-40 กรัม เหมาะสำหรับไวน์หรือเบียร์ 10 ลิตร หรือหากเป็นการบ่มในเหล้าขาวเพื่อทำวิสกี้ ปริมาณที่แนะนำคือ 30-150 กรัม ต่อสุรา/เบียร์/ไวน์ 10-20 ลิตร สามารถใส่เกล็ดไม้โอ๊คลงในถุงบ่มหรือภาชนะบ่มได้โดยตรง ระยะเวลาการบ่มที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 1 อาทิตย์ไปจนถึง 6 เดือน ขึ้นอยู่กับระดับกลิ่นและรสชาติที่ต้องการ การทดลองชิมเป็นระยะจะช่วยให้คุณได้รสชาติที่ลงตัวที่สุดตามความชอบส่วนบุคคล
เกล็ดไม้โอ๊คมีให้เลือกทั้งจากประเทศอเมริกาและฝรั่งเศส ซึ่งแต่ละแหล่งที่มาจะให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไป
เกล็ดไม้โอ๊คแบบอบ (Oven) แนะนำสำหรับบรั่นดีและวิสกี้ ส่วนแบบคั่ว (Fire) เหมาะสำหรับเพิ่มกลิ่นหอมและกลิ่นรมควันให้กับเครื่องดื่มต่างๆ
สำหรับไวน์/เบียร์ 10 ลิตร แนะนำ 10-40 กรัม หรือ 30-150 กรัม ต่อสุรา/เบียร์/ไวน์ 10-20 ลิตร ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของกลิ่นและรสที่ต้องการ
สามารถบ่มได้ตั้งแต่ 1 อาทิตย์ ไปจนถึง 6 เดือน ขึ้นอยู่กับระดับกลิ่นและรสชาติที่คุณต้องการ
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.84 และยอดขาย 29 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou