หินอบขนมปัง หินอบไอน้ำ สำหรับอบโดยเฉพาะ Baking Stone นำเข้าจากเกาหลี
RtiesFind
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
สำหรับใครที่หลงใหลการอบขนมปัง โดยเฉพาะขนมปังเกลือสไตล์เกาหลีที่กำลังเป็นที่นิยม การใช้หินอบไอน้ำถือเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ได้ผลลัพธ์ใกล้เคียงกับเตาอบขนมปังระดับมืออาชีพ หินชนิดนี้จะช่วยกักเก็บความร้อนและสร้างไอน้ำในเตาอบ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ขนมปังมีเปลือกที่กรอบสวยงามและเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มชื้นด้านใน
หินอบไอน้ำนี้มีให้เลือก 2 ขนาด คือไซซ์ 4-5 cm และไซซ์ 2-3 cm โดยแต่ละถุงบรรจุ 1 กิโลกรัม สำหรับการใช้งานทั่วไป ปริมาณที่แนะนำคือ 2-3 กิโลกรัม ซึ่งหมายความว่าคุณอาจต้องใช้หิน 2-3 ถุง เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่และสร้างไอน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเลือกขนาดหินขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและขนาดของเตาอบที่คุณมี หากเตาอบมีขนาดเล็ก อาจเลือกหินไซซ์ 2-3 cm เพื่อให้จัดวางได้ง่ายขึ้น
ก่อนใช้งานครั้งแรก ควรล้างหินด้วยน้ำสะอาด จากนั้นนำหินเข้าเตาอบพร้อมกับการอุ่นเตาเป็นเวลา 20-30 นาที เมื่อพร้อมอบขนมปัง ให้เทน้ำร้อนลงบนหินอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างไอน้ำ แล้วปิดฝาเตาอบทันทีเพื่อให้ไอน้ำกักเก็บอยู่ภายใน สิ่งสำคัญคือต้องระวังน้ำร้อนกระเด็นขณะเท และหากมีการอบรอบใหม่ ควรเทน้ำที่เหลือจากการอบครั้งก่อนทิ้งไปก่อน หินอบนี้สามารถใช้งานได้กึ่งถาวร เว้นแต่จะเกิดการไหม้ เปื้อน หรือแตกหัก ซึ่งเป็นเรื่องปกติของวัสดุประเภทนี้ที่ต้องดูแลรักษาให้ดี
การใช้หินอบไอน้ำช่วยจำลองสภาพแวดล้อมของเตาอบขนมปังแบบดั้งเดิมที่มักจะมีระบบไอน้ำในตัว ไอน้ำจะช่วยชะลอการเกิดเปลือกแข็งของขนมปังในช่วงแรกของการอบ ทำให้ขนมปังสามารถขยายตัวได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้ได้ขนมปังที่มีปริมาตรดีขึ้น และเมื่อไอน้ำระเหยไปในช่วงท้ายของการอบ ความร้อนจากหินจะช่วยให้เปลือกขนมปังกรอบและมีสีสวยงาม ซึ่งเป็นสิ่งที่ยากจะทำได้หากไม่มีการสร้างไอน้ำที่เหมาะสมในเตาอบบ้านทั่วไป
หินอบไอน้ำนี้เป็นหินสำหรับอบขนมปังโดยเฉพาะ และนำเข้าจากประเทศเกาหลี ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในการใช้อบขนมปังต่างๆ โดยเฉพาะขนมปังเกลือ
ปริมาณมาตรฐานที่แนะนำคือ 2-3 กิโลกรัม ซึ่งคุณสามารถเลือกซื้อได้ตามขนาดและปริมาณที่ต้องการ โดยแต่ละถุงมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
มีให้เลือก 2 ไซซ์ คือ ไซซ์หิน 4-5 cm และ ไซซ์หิน 2-3 cm โดยทั้งสองไซซ์บรรจุถุงละ 1 กิโลกรัม
หินอบไอน้ำถือว่าใช้งานได้กึ่งถาวร เว้นแต่ในกรณีที่เกิดการไหม้ เปื้อน หรือแตกหัก ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรระมัดระวังในการใช้งานและการดูแลรักษา
ก่อนการใช้งานครั้งแรก ควรล้างหินด้วยน้ำสะอาดก่อนนำไปอุ่นพร้อมกับเตาอบ
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.93 และยอดขาย 32 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou