Mungmee Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วอ่อน Magpie SCM (Semi Carbonic Maceration)

สำหรับคอกาแฟที่มองหากลิ่นและรสชาติที่แตกต่าง Mungmee Coffee Magpie SCM นำเสนอ Cup Note ที่ชัดเจนของ Pink flower, Strawberry และ Mixed berries ซึ่งเป็นโปรไฟล์ที่มักพบในกาแฟที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบพิเศษ ทำให้ได้กาแฟที่มีความสดชื่น มีความเป็นผลไม้สูง และมีกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับช่วงเวลาที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่า หรือดื่มด่ำกับกาแฟแก้วพิเศษในยามบ่าย

เมล็ดกาแฟ Mungmee Coffee Magpie SCM มีให้เลือกทั้งขนาด 100 กรัม และ 200 กรัม ขึ้นอยู่กับปริมาณการบริโภคและความถี่ในการชงของคุณ การเลือกขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้กาแฟที่สดใหม่เสมอ เพราะเมล็ดกาแฟที่เพิ่งคั่วใหม่ๆ จะให้รสชาติที่ดีที่สุดเสมอ นอกจากนี้ กาแฟชุดนี้ยังเป็นสายพันธุ์ Arabica ผสมผสาน Caturra, Bourbon, Catimor ที่ปลูกในระดับความสูง 1200-1300 เมตร ซึ่งเป็นระดับความสูงที่เหมาะสมกับการปลูกกาแฟคุณภาพดี ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีความหนาแน่นและซับซ้อนของรสชาติ

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนอย่าง Mungmee Coffee Magpie SCM เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชงแบบฟิลเตอร์ (Filter) ไม่ว่าจะเป็น Drip, Pour Over หรือ Aeropress เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนออกมาได้อย่างเต็มที่ ควรบดกาแฟก่อนชงทุกครั้งเพื่อความสดใหม่ และเก็บเมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้บดไว้ในภาชนะทึบแสง ปิดสนิท และอยู่ในอุณหภูมิห้องที่แห้งและเย็น เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมของกาแฟให้คงอยู่ได้นานที่สุด หลีกเลี่ยงการเก็บในตู้เย็นเพราะอาจทำให้เมล็ดกาแฟดูดซับความชื้นและกลิ่นอื่นๆ ได้ง่าย