เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Memory of Love | กระทรวงการคั่ว | ดอยช้าง Specialty Coffee Rose Lychee Strawberry
ministryofroasters
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Memory of Love จากแบรนด์ Ministry of Roasters หรือกระทรวงการคั่ว เป็นกาแฟ Specialty Coffee ที่มาจากแหล่งปลูกดอยช้าง ประเทศไทย โดยเฉพาะจาก Jomjai Coffee และ Yayo Farm ที่ระดับความสูง 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล ใช้สายพันธุ์ Catimor กาแฟตัวนี้ถ่ายทอดเรื่องราวความรักและความตั้งใจผ่านกระบวนการ Selected Yeast Process ที่พัฒนาร่วมกับ SOCOF เพื่อดึงศักยภาพกลิ่นรสออกมาอย่างเต็มที่
สิ่งที่ทำให้ Memory of Love โดดเด่นคือมิติกลิ่นรสที่หลากหลายและซับซ้อน ด้วยเทสต์โน้ตที่ชัดเจนของ Rose, Lychee และ Strawberry ตามด้วย Pink Guava, Gooseberry และ Passionfruit ปิดท้ายด้วยความหวานละมุนคล้ายน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นผลจากกระบวนการหมักพิเศษที่ใช้ยีสต์คัดสรรมาอย่างดี ทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้เมืองร้อนอย่างชัดเจน เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟโทน Floral & Fruity และต้องการประสบการณ์การดื่มที่น่าจดจำในทุกแก้ว
กาแฟ Memory of Love เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคอกาแฟ Specialty Coffee ที่มองหากาแฟที่มีมิติกลิ่นรสชัดเจนและซับซ้อน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบกาแฟโทน Floral & Fruity ด้วยกลิ่นหอมหวานของกุหลาบ ลิ้นจี่ และสตรอว์เบอร์รี่ กาแฟตัวนี้ยังเหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงสำหรับเมนู Signature หรือผู้ที่ชอบชงกาแฟแบบ Filter Coffee เช่น Drip, Aeropress หรือ Cold Brew เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ออกมาได้อย่างเต็มที่ มีให้เลือกทั้งแบบไม่บด (Whole Bean) และบดสำหรับ Filter ในขนาด 180 กรัม
เป็นกระบวนการหมักที่ใช้ยีสต์คัดสรรพิเศษ เพื่อช่วยดึงศักยภาพกลิ่นรสของกาแฟออกมาให้ชัดเจนและซับซ้อนมากขึ้น โดยยังคงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟและแหล่งปลูกไว้
โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้เมืองร้อน โดยเฉพาะ Rose, Lychee และ Strawberry พร้อมความหวานละมุนคล้ายน้ำผึ้ง
เหมาะสำหรับ Drip, Aeropress และ Cold Brew รวมถึง Syphon
มาจากแหล่งปลูก Jomjai Coffee และ Yayo Farm บนดอยช้าง ประเทศไทย ที่ระดับความสูง 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล
มีให้เลือกทั้งแบบไม่บด (Whole Bean) และบดสำหรับ Filter
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.99 และยอดขาย 25 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou