LocknLock กระทะหินอ่อน Baum Series 20 cm. รุ่น LBU1203

จุดเด่นของกระทะ LocknLock รุ่นนี้คือการเคลือบด้วยหินอ่อนเกรดพรีเมียม ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ช่วยลดปัญหาอาหารติดกระทะ ทำให้การทำความสะอาดหลังใช้งานเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก สำหรับคนที่เคยเจอปัญหาอาหารไหม้ติดกระทะจนต้องออกแรงขัด คงเข้าใจดีว่าการเคลือบผิวที่ดีนั้นสำคัญแค่ไหน นอกจากนี้ ตัวกระทะยังผลิตจากอลูมิเนียมอัลลอยด์ ซึ่งเป็นวัสดุที่ขึ้นชื่อเรื่องความทนทาน และช่วยให้การกระจายความร้อนเป็นไปอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการทำอาหารให้อร่อย เพราะความร้อนที่ทั่วถึงจะช่วยให้อาหารสุกพร้อมกัน ไม่สุกบางจุดดิบบางจุด

สิ่งที่ทำให้กระทะรุ่นนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นคือความสามารถในการใช้งานกับเตาได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊ส, เตาฮาโลเจน, เตาอินดักชั่น หรือแม้แต่เตา Hot plate ก็สามารถใช้งานได้หมด ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องการเปลี่ยนกระทะเมื่อเปลี่ยนประเภทเตาในอนาคต ด้ามจับทำจาก Bakelite ซึ่งเป็นวัสดุที่มีความต้านทานความร้อนสูง ช่วยให้จับถนัดมือและปลอดภัยขณะใช้งาน แม้จะทำอาหารด้วยความร้อนสูงก็ไม่ต้องกลัวด้ามจับร้อนจนจับไม่ได้ ซึ่งเป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่คนทำครัวจะเข้าใจดีถึงความสำคัญ

เพื่อให้กระทะเคลือบหินอ่อนใช้งานได้ยาวนาน การดูแลรักษาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ควรหลีกเลี่ยงการใช้ตะหลิวหรืออุปกรณ์ที่เป็นโลหะคมๆ ที่อาจขูดขีดผิวเคลือบได้ ควรเลือกใช้ตะหลิวไม้หรือซิลิโคนแทน หลังใช้งาน ควรปล่อยให้กระทะเย็นลงก่อนล้างทำความสะอาด และใช้น้ำยาล้างจานอ่อนๆ กับฟองน้ำนุ่มๆ ในการทำความสะอาด หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อที่แข็งกระด้าง เพราะอาจทำให้ผิวเคลือบเสียหายได้ การดูแลรักษาที่ถูกวิธีจะช่วยยืดอายุการใช้งานของกระทะ และคงประสิทธิภาพการไม่ติดกระทะไว้ได้นานที่สุด การลงทุนกับกระทะดีๆ สักใบและดูแลรักษาอย่างถูกวิธี จะช่วยให้เราสนุกกับการทำอาหารได้นานขึ้น และประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อกระทะใหม่บ่อยๆ