LocknLock เขียง anti-bacteria รูปลูกแพร รุ่น CSC552

เขียงรุ่นนี้ผลิตจากวัสดุ PP (Polypropylene) ซึ่งเป็นพลาสติกประเภทหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องความแข็งแรง ทนทาน และปลอดภัยสำหรับการใช้งานกับอาหาร วัสดุ PP มีคุณสมบัติเด่นคือทนทานต่อแรงกระแทกได้ดี ไม่ดูดซับน้ำ ทำให้แห้งเร็ว และทำความสะอาดง่าย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขียงที่ต้องสัมผัสกับอาหารดิบและสุก การที่เขียงแห้งเร็วช่วยลดโอกาสการสะสมของเชื้อแบคทีเรียได้ดีกว่าเขียงที่อมน้ำ การดูแลรักษาก็ไม่ยุ่งยาก เพียงล้างด้วยน้ำยาล้างจานและผึ่งให้แห้งสนิทหลังใช้งานทุกครั้ง ก็ช่วยยืดอายุการใช้งานและรักษาความสะอาดได้ยาวนาน

เขียง LocknLock รุ่น CSC552 ถูกออกแบบมาให้สามารถใช้งานได้ทั้งสองด้าน ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่คนทำครัวมักมองหา เพราะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในการใช้งาน เช่น การใช้ด้านหนึ่งสำหรับหั่นเนื้อสัตว์ และอีกด้านสำหรับผักผลไม้ เพื่อสุขอนามัยที่ดี การมีเขียงที่ใช้ได้สองด้านยังหมายถึงการมีพื้นที่ใช้งานที่มากขึ้นโดยไม่ต้องมีเขียงหลายชิ้นให้เปลืองพื้นที่จัดเก็บ ขนาดของเขียงอยู่ที่ 26.5 x 34.4 ซม. ซึ่งเป็นขนาดที่กำลังพอเหมาะ ไม่เล็กเกินไปจนใช้งานลำบาก และไม่ใหญ่เกินไปจนกินพื้นที่เคาน์เตอร์ครัว เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารในครัวเรือนทั่วไป

การเลือกเขียงที่ดีควรพิจารณาจากหลายปัจจัย นอกเหนือจากวัสดุและขนาดแล้ว เรื่องของสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เขียงที่ทำความสะอาดง่ายและแห้งเร็วจะช่วยลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของเชื้อโรคได้ดีกว่า วัสดุ PP ที่ใช้ในเขียงรุ่นนี้มีคุณสมบัติตรงตามข้อนี้ นอกจากนี้ การเลือกเขียงที่มีน้ำหนักพอเหมาะ ไม่เบาจนเลื่อนง่ายขณะใช้งาน และไม่หนักจนเกินไปจนยกหรือเคลื่อนย้ายลำบาก ก็เป็นอีกจุดที่ช่วยให้การทำครัวเป็นไปอย่างราบรื่น การมีเขียงหลายชิ้นสำหรับแยกประเภทอาหารก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่เชฟหลายคนแนะนำ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างอาหารดิบและอาหารสุก หรืออาหารที่มีกลิ่นแรง