มีดกีวีด้ามดำพลาสติก มีดหั่น มีดแล่เนื้อ No.171P, 172P, 173P, 211P

มีดกีวีด้ามดำพลาสติกรุ่นนี้มีให้เลือกหลายขนาด ซึ่งแต่ละขนาดก็เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกันไป การเลือกมีดที่เหมาะสมกับประเภทงานจะช่วยให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายและปลอดภัยยิ่งขึ้น

• รุ่น 171P และ 172P: มีใบมีดยาวประมาณ 6.3 นิ้ว กว้าง 4.5 ซม. และความยาวรวมด้าม 26.5 ซม. ขนาดกะทัดรัดนี้เหมาะสำหรับงานหั่นผักผลไม้ขนาดกลาง หรือการซอยเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กๆ เป็นมีดอเนกประสงค์ที่ควรมีติดครัวไว้สำหรับงานทั่วไป
• รุ่น 173P: ใบมีดยาวประมาณ 6.5 นิ้ว กว้าง 5 ซม. และความยาวรวมด้าม 28.5 ซม. ขนาดที่ใหญ่ขึ้นมาเล็กน้อยนี้ช่วยให้หั่นวัตถุดิบที่มีขนาดใหญ่ขึ้นได้ดีขึ้น เช่น การหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น หรือการสไลด์ผักที่มีขนาดใหญ่กว่าปกติเล็กน้อย
• รุ่น 211P: ใบมีดยาวประมาณ 7.5 นิ้ว กว้าง 6 ซม. และความยาวรวมด้าม 31 ซม. นี่คือมีดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในกลุ่ม เหมาะสำหรับงานแล่เนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ การหั่นผักผลไม้ขนาดใหญ่ หรือการสับกระดูกอ่อนบางๆ ด้วยขนาดที่ยาวและกว้างกว่า ทำให้การออกแรงทำได้ดีขึ้นและควบคุมทิศทางได้มั่นคงกว่า

การเลือกขนาดมีดที่เหมาะสมกับงานจะช่วยให้คุณทำงานครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัยมากขึ้น ลองพิจารณาประเภทอาหารที่คุณทำบ่อยๆ เพื่อให้ได้มีดที่ตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุด

เพื่อให้มีดคู่ใจของคุณใช้งานได้นานและคมอยู่เสมอ การดูแลรักษาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ หลังจากใช้งานเสร็จ ควรล้างมีดด้วยน้ำยาล้างจานและเช็ดให้แห้งทันที การปล่อยให้มีดแช่น้ำหรือทิ้งไว้โดยไม่เช็ดให้แห้งอาจทำให้เกิดสนิมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นมีดที่ทำจากเหล็กกล้าคาร์บอน การลับมีดเป็นประจำก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยยืดอายุการใช้งานและความคมของมีด แม้ว่ามีดกีวีจะขึ้นชื่อเรื่องความคมทน แต่การลับคมอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้มีดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ ไม่ต้องออกแรงมากเกินไปในการหั่น ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุได้อีกด้วย นอกจากนี้ ควรเก็บมีดในที่ที่ปลอดภัย เช่น ในบล็อกมีด หรือบนแถบแม่เหล็กติดผนัง เพื่อป้องกันไม่ให้ใบมีดไปกระทบกับวัตถุอื่นจนทื่อหรือเสียหาย และยังช่วยป้องกันอันตรายจากการหยิบจับอีกด้วย การลงทุนกับมีดที่ดีและการดูแลรักษาอย่างถูกวิธี จะช่วยให้งานครัวของคุณราบรื่นและสนุกยิ่งขึ้น