มีดเดบะขึ้นปลา มีดเชฟทำอาหารญี่ปุ่น (DEBA KNIFE) chummy kitchen

มีดเดบะรุ่นนี้ผลิตจาก High carbon stainless steel ซึ่งเป็นวัสดุที่ขึ้นชื่อเรื่องความคมและทนทานต่อการใช้งานในครัว ตัวด้ามจับทำจากไม้ ให้ความรู้สึกกระชับมือและมีน้ำหนักที่สมดุล ทำให้ควบคุมมีดได้ดีขณะใช้งานจริงในครัว การออกแบบที่เน้นฟังก์ชันการใช้งานเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับมีดที่ต้องใช้ความแม่นยำสูงอย่างมีดเดบะ

มีดเดบะ KitchenArt Chummy Kitchen มีให้เลือก 2 ขนาด คือใบมีดยาว 18 ซม. (ความยาวรวม 31 ซม.) และใบมีดยาว 21 ซม. (ความยาวรวม 34 ซม.) ทั้งสองขนาดมีสันหนา 3.8 มิลลิเมตร ซึ่งเป็นความหนาที่เหมาะสมสำหรับการสับหรือตัดกระดูกปลาเล็กน้อยได้ดี การเลือกขนาดมีดควรพิจารณาจากขนาดของปลาที่คุณมักจะใช้ และพื้นที่ในการทำงานในครัวของคุณ เพื่อให้ใช้งานได้อย่างคล่องตัวที่สุด