Jiddy Roasters Syrina Natural เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Single Origin มณีพฤกษ์ น่าน

กาแฟ Syrina Natural โดดเด่นด้วยรสชาติที่ซับซ้อน เริ่มต้นด้วยความเปรี้ยวอมหวานคล้ายส้มเขียวหวาน เมื่ออุณหภูมิของกาแฟลดลง จะสัมผัสได้ถึงรสชาติของแอปเปิ้ลแดงและองุ่นแดง พร้อมกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้แห้งที่แทรกเข้ามาเป็นระยะ ปิดท้ายด้วยความรู้สึกของ Brown Spice และวานิลลา โดยรวมแล้วให้รสชาติเปรี้ยวหวานที่สมดุล ดื่มสนุกได้ในทุกช่วงอุณหภูมิ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ Natural Process ที่มีมิติของรสชาติหลากหลาย

Jiddy Roasters แนะนำเมล็ดกาแฟ Syrina Natural สำหรับการชงแบบ Filter หรือ Espresso สำหรับการชงแบบ Filter ด้วยอุปกรณ์อย่าง Hario V60, Aeropress หรือ Siphon แนะนำให้ใช้กาแฟ 18 กรัม ต่อน้ำ 270 มิลลิลิตร (อัตราส่วน 1:15) โดยใช้น้ำ RO ที่มีค่า TDS ต่ำกว่า 20 ppm และบดกาแฟในระดับ Medium (800-1000 ไมครอน) มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 100 กรัม (ขนาดทดลอง), 200 กรัม และ 500 กรัม เพื่อให้เลือกได้ตามความต้องการและปริมาณการบริโภค

สำหรับคอกาแฟที่ชอบกาแฟคั่วอ่อน การเลือกเมล็ดกาแฟที่ระบุแหล่งที่มาและกระบวนการแปรรูปที่ชัดเจนจะช่วยให้คาดเดารสชาติได้ง่ายขึ้น กาแฟคั่วอ่อนมักจะให้รสชาติที่ซับซ้อนและมีมิติของผลไม้หรือดอกไม้มากกว่ากาแฟคั่วเข้ม การเก็บรักษากาแฟในภาชนะที่ปิดสนิทและหลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้นจะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติให้คงอยู่ได้นานขึ้น ควรบริโภคภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากวันที่คั่วเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด