Frank's เมล็ดกาแฟ อราบิก้าแท้ ลาวโบลาเวน LAOS BOLAVEN เกรดพรีเมียม 200g./500g./1kg.
Frank Roastery
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
สำหรับคอกาแฟที่มองหาเมล็ดกาแฟคุณภาพดี Frank's Roastery นำเสนอเมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้ 100% จากแหล่งปลูก Bolaven ในประเทศลาว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของกาแฟคุณภาพสูง ด้วยความสูงจากระดับน้ำทะเล 1,100-1,300 เมตร ทำให้เมล็ดกาแฟที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะสายพันธุ์ Caturra และ Typica ที่ถูกนำมาใช้ในลอตนี้ ซึ่งผ่านกระบวนการ Washed Process ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่สะอาดและมีรสชาติที่ซับซ้อนน่าสนใจ
สิ่งที่ทำให้เมล็ดกาแฟ Frank's Roastery แตกต่างและโดดเด่นคือกระบวนการคัดแยกเมล็ดสารกาแฟที่พิถีพิถันถึง 2 ขั้นตอน เริ่มจากการคัดด้วยเครื่อง Gravity เพื่อแยกขนาดเมล็ด กำจัดเมล็ดที่เบาและสิ่งแปลกปลอมออกไป จากนั้นจึงเข้าสู่ขั้นตอนที่สองคือการยิงสีด้วยเครื่อง Color Sorter แบรนด์ Bohler จากสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นเครื่องมือระดับโลกที่ช่วยคัดแยกเมล็ดกาแฟที่มีสีซีดออกไป การคัดแยกสองขั้นตอนนี้ส่งผลให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีขนาดสม่ำเสมอ มีความสะอาดสูง และเมื่อนำไปคั่วแล้วจะได้สีที่สม่ำเสมอทั่วทั้งเมล็ด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพของกาแฟในแก้วของคุณ
เมล็ดกาแฟลาวโบลาเวนของ Frank's Roastery มี Tasting notes ที่น่าสนใจ โดยมีกลิ่นและรสสัมผัสของช็อกโกแลต ส้ม ดอกไม้ และคาราเมล ซึ่งเป็นโปรไฟล์รสชาติที่ค่อนข้างซับซ้อนและน่าค้นหา ด้วยบอดี้ที่เข้มข้น ทำให้กาแฟนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไปชงเป็นกาแฟนม ไม่ว่าจะเป็นลาเต้ คาปูชิโน่ หรือเมนูอื่นๆ ที่ต้องการความเข้มข้นของกาแฟมาตัดกับความนุ่มนวลของนม
Frank's Roastery เข้าใจดีว่าคอกาแฟแต่ละคนมีความชอบที่แตกต่างกัน จึงมีระดับการคั่วให้เลือกถึง 4 ระดับ เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการ ได้แก่ L 205 (คั่วอ่อน) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบโทนฟรุตตี้และรสชาติที่สดใส, L 211 (คั่วกลาง) ที่ให้ความสมดุลของรสชาติ, L 216 (คั่วกลางค่อนเข้ม) สำหรับผู้ที่ต้องการความเข้มข้นขึ้นมาอีกระดับ และ L 224 (คั่วเข้ม) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีความเข้มข้นสูงสุดและบอดี้ที่หนักแน่น การเลือกเมล็ดกาแฟที่คั่วในระดับที่เหมาะสมกับวิธีการชงและรสนิยมส่วนตัวเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณได้กาแฟแก้วโปรดที่สมบูรณ์แบบที่สุด
Frank's Roastery มีตัวเลือกขนาดของเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย ทั้ง 200g, 500g และ 1kg ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกปริมาณที่เหมาะสมกับการบริโภคหรือการทดลองชิมได้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการบดที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบไม่บด (wholebean) สำหรับผู้ที่มีเครื่องบดกาแฟเองที่บ้าน ซึ่งจะช่วยคงความสดใหม่ของกาแฟได้นานที่สุด หรือแบบบดสำเร็จรูปสำหรับการชงแบบ Espresso และ Drip-filter การเลือกเมล็ดกาแฟแบบไม่บดจะช่วยให้คุณสามารถปรับระดับความละเอียดของการบดให้เข้ากับอุปกรณ์ชงกาแฟแต่ละชนิดได้อย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟออกมา การบดกาแฟก่อนชงเพียงไม่กี่นาทีจะช่วยรักษากลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อนของเมล็ดกาแฟไว้ได้อย่างเต็มที่
สำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องบดกาแฟ การเลือกเมล็ดกาแฟแบบบดสำเร็จรูปก็เป็นทางเลือกที่สะดวกสบาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความละเอียดของการบดให้เหมาะสมกับวิธีการชงของคุณ หากคุณชงด้วยเครื่องชง Espresso ควรเลือกการบดแบบ Espresso ที่ละเอียดกว่า ในขณะที่การชงแบบ Drip-filter หรือ French Press จะต้องการการบดที่หยาบกว่าเล็กน้อย การทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างระดับการบดกับวิธีการชงจะช่วยให้คุณได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่สกัดมากเกินไปจนขม หรือสกัดน้อยเกินไปจนจืดชืด
ใช่ เมล็ดกาแฟ Frank's Roastery เป็นอราบิก้าแท้ 100% จากแหล่งปลูก Bolaven ในประเทศลาว
มีระดับการคั่วให้เลือก 4 ระดับ ได้แก่ L 205 (คั่วอ่อน), L 211 (คั่วกลาง), L 216 (คั่วกลางค่อนเข้ม) และ L 224 (คั่วเข้ม)
ด้วยบอดี้ที่เข้มข้น ทำให้เหมาะกับการทำกาแฟนมเป็นพิเศษ แต่ก็มีตัวเลือกคั่วอ่อนสำหรับผู้ที่ชอบโทนฟรุตตี้ และมีตัวเลือกการบดสำหรับ Espresso และ Drip-filter
มี Tasting notes ของช็อกโกแลต ส้ม ดอกไม้ และคาราเมล
เมล็ดกาแฟผ่านการคัดแยกถึง 2 ขั้นตอน คือการคัดด้วยเครื่อง Gravity และการยิงสีด้วยเครื่อง Color Sorter (Bohler) เพื่อให้ได้เมล็ดที่สะอาดและมีขนาดสม่ำเสมอ
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.87 และยอดขาย 168 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou