Factory Coffee เมล็ดกาแฟ Mae Ton Luang - First Valley l Golden Sapphire Process (บรรจุ 200g)

กระบวนการ Golden Sapphire คือการหมักแบบไม่เติมอากาศ (Anaerobic Fermentation) ผสานกับการใช้จุลินทรีย์พิเศษและเนื้อผลไม้ ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอน วิธีนี้ถูกออกแบบมาเพื่อดึงคาแรคเตอร์ของผลไม้ให้โดดเด่นชัดเจน พร้อมทั้งยังคงความหวานหอมละมุนในโทนวานิลลาที่ซับซ้อน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้กาแฟล็อตนี้เป็น Rare Item ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด

สำหรับเมล็ดกาแฟ Mae Ton Luang - First Valley Golden Sapphire Process นี้ ทาง Factory Coffee แนะนำให้ชงแบบ Filter เพื่อให้ได้สัมผัส Tasting Notes ที่ชัดเจนของสตรอว์เบอร์รี, กีวีเหลือง และวานิลลา ซึ่งเป็นรสชาติที่ซับซ้อนและมีมิติ การชงแบบ Filter จะช่วยเปิดเผยกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกในการชง สามารถเลือกได้ทั้งแบบไม่บด (whole bean) หรือบดสำหรับเครื่องชง Espresso และบดสำหรับ Filter ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์และวิธีการชงที่คุณมี

เพื่อให้เมล็ดกาแฟคงความสดใหม่และรสชาติที่ดีที่สุด ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง และเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงการเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งหากยังไม่ได้เปิดใช้ เพราะความชื้นและกลิ่นจากอาหารอื่น ๆ อาจส่งผลต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟได้ เมื่อเปิดถุงแล้ว ควรบริโภคให้หมดภายใน 2-4 สัปดาห์ เพื่อให้ได้ประสบการณ์รสชาติที่ดีที่สุด