กาแฟดอยช้าง กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้ากับโรบัสต้า ผสานรสชาติที่หอมกรุ่นของกาแฟ 2 สายพันธุ์

สำหรับกาแฟดอยช้างเบลนด์นี้ มีให้เลือก 2 สูตรหลัก ได้แก่ สูตร MB (คั่วกลางเข้ม) ที่ให้กลิ่นหอมนุ่มนวล ไม่ติดเปรี้ยว และไม่มีน้ำมันเกาะบนผิวเมล็ด ซึ่งเป็นลักษณะที่หลายคนชื่นชอบ ส่วนสูตร DB (คั่วเข้ม) จะให้กลิ่นหอมแรงและรสชาติที่ขมเข้มกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟรสจัดจ้าน โดยจะมีน้ำมันเกาะบนผิวเมล็ดกาแฟตามธรรมชาติของการคั่วเข้ม นอกจากนี้ยังมีให้เลือกทั้งแบบเมล็ดคั่วและแบบบด ในขนาด 250 กรัม, 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม แล้วแต่รุ่นที่เลือก เพื่อให้ตอบโจทย์การใช้งานที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะชงด้วยเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ดริป หรือเฟรนช์เพรส

การเลือกกาแฟเบลนด์ที่ผสมอาราบิก้าและโรบัสต้า ควรพิจารณาจากความชอบส่วนตัวในเรื่องความเข้มข้นและกลิ่นหอม หากชอบกาแฟที่ดื่มง่าย นุ่มนวล สูตรคั่วกลางเข้มอาจเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ถ้าต้องการความเข้มข้นและคาเฟอีนสูง สูตรคั่วเข้มจะตอบโจทย์กว่า สำหรับการเก็บรักษากาแฟ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดหรือแบบบด ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและทึบแสง ห่างจากความร้อนและความชื้น เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟให้คงความสดใหม่ได้นานที่สุด การบดกาแฟก่อนชงทันทีก็เป็นอีกวิธีที่ช่วยให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด