ANNIE - Laos Bolaven Plateau Medium-Dark Roast คั่วกลางไปทางเข้ม

กาแฟจากที่ราบสูงโบลาเวน ประเทศลาว มีประวัติศาสตร์การปลูกกาแฟที่ยาวนานตั้งแต่ยุคอาณานิคมฝรั่งเศส ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของดินภูเขาไฟและปริมาณน้ำฝนที่เหมาะสม ทำให้กาแฟที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำหรับ ANNIE Laos Bolaven Plateau นี้ ทาง Annie Coffee Roaster ได้คัดเลือกกาแฟอาราบิก้าเกรดพิเศษ (Washed Process) และนำมาคั่วในระดับกลางเข้ม เพื่อเน้นรสชาติที่อบอุ่นและคลาสสิก คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมมันของถั่วคั่วที่ชัดเจน ชวนให้นึกถึงพีนัทบัตเตอร์ ตามมาด้วยความนุ่มนวลคล้ายมอลต์หรือขนมปังแครกเกอร์ และปิดท้ายด้วยความหวานเข้มข้นของน้ำตาลทรายแดงที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เป็นรสชาติที่ซื่อสัตย์และตรงไปตรงมา เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบกาแฟที่มีมิติแต่ดื่มง่าย

Annie Coffee Roaster เข้าใจดีว่าคอกาแฟแต่ละคนมีอุปกรณ์และวิธีการชงที่แตกต่างกัน จึงมีตัวเลือกของเมล็ดกาแฟให้เลือกอย่างหลากหลาย เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การชงกาแฟที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟแบบ Whole Bean สำหรับผู้ที่ต้องการบดเองเพื่อความสดใหม่สูงสุด หรือเมล็ดกาแฟบดสำเร็จรูปที่แบ่งตามประเภทการชง ไม่ว่าจะเป็นบด Filter / Drip, บด Espresso, บด Cold Brew, บด French Press, บด Moka Pot หรือบด Staresso ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีระดับความละเอียดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์นั้นๆ การเลือกขนาดก็มีให้เลือกทั้ง 200 กรัม และ 1000 กรัม เพื่อให้คุณสามารถเลือกได้ตามปริมาณการบริโภคและความถี่ในการชงของคุณ การเลือกรูปแบบที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟออกมาได้เต็มที่ และไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน สิ่งสำคัญคือการเก็บรักษากาแฟให้ถูกวิธีเพื่อคงความสดใหม่และรสชาติที่ดีที่สุดไว้ให้นานที่สุด

เพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟ ANNIE Laos Bolaven Plateau ให้อยู่กับคุณนานที่สุด สิ่งสำคัญคือการเก็บรักษาในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงและความชื้น ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วขึ้น หากเป็นไปได้ ควรเก็บในภาชนะทึบแสงที่มีฝาปิดสนิท หรือในถุงกาแฟเดิมที่ปิดซิปล็อกให้แน่นหนา สำหรับผู้ที่เลือกเมล็ดกาแฟแบบ Whole Bean การบดกาแฟก่อนชงเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้ได้รสชาติที่สดใหม่และหอมกรุ่นที่สุด ส่วนผู้ที่เลือกกาแฟบดสำเร็จรูป ควรใช้ให้หมดภายในระยะเวลาที่เหมาะสมหลังจากเปิดถุง เพื่อไม่ให้กลิ่นและรสชาติจางหายไป การใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณได้ดื่มด่ำกับกาแฟแก้วโปรดได้อย่างเต็มที่ในทุกๆ ครั้ง นอกจากนี้ ทางแบรนด์ยังใส่ใจสิ่งแวดล้อม โดยเลือกใช้ถุงที่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล ซึ่งสามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์อื่นๆ ได้อีกด้วย เป็นอีกหนึ่งความตั้งใจที่ดีที่น่าชื่นชม