ANNIE Kenya Kiandu Washed คั่วอ่อน
Annie Coffee Roaster
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
สำหรับคอกาแฟที่มองหารสชาติแปลกใหม่และซับซ้อน ANNIE - Kenya Kiandu Washed คั่วอ่อน เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ กาแฟล็อตนี้มาจากแหล่งปลูก Nyeri ในเคนย่า ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องกาแฟคุณภาพ ด้วยความสูง 1,800-1,900 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล และสายพันธุ์ SL28 ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การคั่วอ่อนช่วยดึงเอาคาแรคเตอร์ของผลไม้และความสดชื่นออกมาได้อย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟโทน Fruity ที่มีมิติ
กาแฟ Kenya Kiandu Washed คั่วอ่อน ให้รสสัมผัสที่หลากหลายและน่าค้นหา เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกส้มและเลมอน ตามมาด้วยความหวานอมเปรี้ยวของทับทิมและความเข้มข้นของแบล็คเชอร์รี่ ปิดท้ายด้วยสัมผัสของดาร์กช็อกโกแลตที่ลงตัว โปรไฟล์รสชาติเช่นนี้มักจะให้ความรู้สึกสดใส มีบอดี้ที่หนักแน่น และมีกลิ่นหอมดอกไม้เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นสิ่งที่กาแฟเคนย่าหลายตัวมี แต่ Kiandu นี้มีความพิเศษเฉพาะตัวที่ทำให้แตกต่างออกไป
กาแฟล็อตนี้ผ่านกระบวนการ Fully Washed อย่างพิถีพิถัน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกเชอร์รี่กาแฟด้วยมือเฉพาะผลสุก จากนั้นนำไปสีเปลือกออกและหมักสองขั้นตอน: ขั้นแรกหมักแบบไม่ใช้น้ำ 12-48 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและล็อต) ตามด้วยการหมักในน้ำจนเมือกหมด ก่อนจะล้างทำความสะอาดและนำไปตากแดดนาน 2-3 สัปดาห์ พร้อมเกลี่ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แห้งทั่วถึง กระบวนการที่ใส่ใจทุกรายละเอียดนี้มีส่วนสำคัญในการสร้างสรรค์รสชาติที่ซับซ้อนและคุณภาพที่สม่ำเสมอ
กาแฟ ANNIE - Kenya Kiandu Washed มีให้เลือกทั้งแบบเมล็ด (Whole Bean) และแบบบดหลากหลายระดับ เพื่อให้เหมาะกับการชงแต่ละประเภท เช่น บดสำหรับ French Press, Moka Pot, Staresso, Espresso, Filter / Drip และ Cold Brew การเลือกแบบบดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์ชงจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด สำหรับกาแฟคั่วอ่อนที่มีโปรไฟล์ Fruity ชัดเจนเช่นนี้ การชงแบบ Filter หรือ Drip มักจะช่วยดึงความสดใสและรสชาติที่ซับซ้อนออกมาได้อย่างชัดเจนที่สุด แต่ก็สามารถทดลองกับวิธีชงอื่นๆ เพื่อค้นหารสชาติที่ชอบได้เช่นกัน
กาแฟนี้มี Tasting Note ของเปลือกส้ม, เลมอน, ทับทิม, แบล็คเชอร์รี่ และดาร์กช็อกโกแลต ให้รสชาติที่ซับซ้อนและสดชื่น.
กาแฟนี้เหมาะสำหรับการชงแบบ Filter เป็นพิเศษ เพื่อดึงความสดใสและรสชาติที่ชัดเจนออกมา.
มีตัวเลือกทั้งแบบเมล็ด (Whole Bean) และแบบบดสำหรับ French Press, Moka Pot, Staresso, Espresso, Filter / Drip และ Cold Brew.
กาแฟนี้มาจาก Nyeri, Kenya ปลูกบนความสูง 1,800-1,900 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล โดยสหกรณ์ Mutheka Farmers Co-Operative Society.
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.97 และยอดขาย 36 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou