เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แม่มอญ Light Roast จากแบรนด์ 93°(ไนน์ตี้ทรี) เป็นกาแฟ Single Origin ที่มาจากบ้านแม่มอญ จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นชุมชนที่ปลูกกาแฟมาอย่างยาวนานบนเทือกเขาเดียวกับดอยช้าง กาแฟจากแหล่งนี้ปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพและเอกลักษณ์เฉพาะตัว สำหรับคอกาแฟที่มองหากาแฟพิเศษจากแหล่งปลูกเดียว นี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย
เมล็ดกาแฟแม่มอญนี้ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบ Natural Process หรือที่เรียกว่าดรายโพรเสส ซึ่งเป็นการตากกาแฟทั้งเปลือก กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 20-24 วัน และต้องอาศัยความพิถีพิถันในการควบคุมความชื้น เพื่อให้เมล็ดกาแฟไม่เหี่ยวและรักษารสชาติไว้ได้อย่างเต็มที่ ผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่มีรสชาติหอมหวาน มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้ชัดเจน พร้อมบอดี้ที่แน่นกลมกล่อม และความหวานที่ยาวนานในลำคอ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟที่ผ่านกระบวนการนี้
สำหรับเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนแม่มอญนี้ มี Flavor Notes ที่น่าสนใจ ได้แก่ Winey, dried Fruit, orange peel, red apple, full body, และ long sweet finish กลิ่นโทนไวน์และผลไม้แห้งจะช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติกาแฟของคุณ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีความซับซ้อนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว การคั่วอ่อน (Light Roast) ยังช่วยดึงเอาคาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ โดยไม่บดบังรสชาติธรรมชาติของมัน
กาแฟคั่วอ่อนแม่มอญนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีรสชาติซับซ้อนและมีความเป็นผลไม้สูง รวมถึงผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์กาแฟ Single Origin จากแหล่งปลูกเฉพาะ การคั่วอ่อนจะให้รสชาติที่สดใสและมีชีวิตชีวา เหมาะสำหรับการชงแบบฟิลเตอร์หรือดริป เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนออกมาได้อย่างเต็มที่ หากคุณเป็นคนที่ชอบลองกาแฟใหม่ๆ และมองหากาแฟที่มีเรื่องราวจากแหล่งปลูก กาแฟแม่มอญนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม
เป็นกาแฟ Single Origin จากบ้านแม่มอญ จังหวัดเชียงราย ใช้สายพันธุ์ Catimor และ Cattura ผ่านกระบวนการ Natural Process และคั่วในระดับอ่อน (Light Roast) ครับ
มี Flavor Notes ที่โดดเด่นคือ Winey, dried Fruit, orange peel, red apple, มีบอดี้ที่แน่นกลมกล่อม และให้ความหวานที่ยาวนานในลำคอครับ
เนื่องจากเป็นกาแฟคั่วอ่อนที่มีรสชาติซับซ้อนและกลิ่นผลไม้ชัดเจน จึงเหมาะสำหรับการชงแบบฟิลเตอร์หรือดริป เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนออกมาได้อย่างเต็มที่ครับ
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แม่มอญ Light Roast บรรจุในขนาด 200 กรัมครับ
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.94 และยอดขาย 23 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou