ผงฟู WANNA ผสม ครีมออฟทาทาร์ มีให้เลือก 2 ขนาด

ผงฟูผสมครีมออฟทาทาร์นี้มีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อนๆ ที่ช่วยพยุงไข่ขาวให้ขึ้นฟูได้เร็วและคงตัวได้ดี เหมาะสำหรับการตีเมอแรงค์ให้แข็งแรง ไม่ยุบตัวง่าย นอกจากนี้ยังช่วยให้เนื้อเค้กฟูนุ่ม ไม่ยุบตัวหลังอบเสร็จ ทำให้ขนมดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นชิฟฟ่อนเค้ก ขนมปัง หรือมาการอง การใช้ผงฟูประเภทนี้ยังช่วยให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างรวดเร็วตั้งแต่เริ่มผสมและระหว่างรอเข้าอบ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างโครงสร้างที่เบาและฟูให้กับขนม

สำหรับการใช้งานในขนมเค้ก แนะนำให้ใช้ครีมออฟทาทาร์ในสัดส่วน 0.1-0.3% ของส่วนผสมแห้ง เพื่อให้ได้เนื้อเค้กที่ฟูนุ่มตามต้องการ ผลิตภัณฑ์นี้มีให้เลือก 2 ขนาด คือ 50 กรัม สำหรับผู้ที่ต้องการทดลองใช้หรือทำขนมในปริมาณไม่มาก และขนาด 450 กรัม สำหรับผู้ที่ทำขนมเป็นประจำหรือต้องการความคุ้มค่า การเลือกขนาดที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีวัตถุดิบพร้อมใช้งานได้ตามความต้องการ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษาที่นานเกินไป

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่หัดทำขนมและนักอบมืออาชีพที่ต้องการความสะดวกและมั่นใจในผลลัพธ์ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทำเมอแรงค์ เค้กชิฟฟ่อน หรือขนมที่ต้องใช้ไข่ขาวเป็นส่วนประกอบหลัก เพราะจะช่วยให้การตีไข่ขาวง่ายขึ้นและได้เนื้อสัมผัสที่คงตัว ไม่ยุบง่าย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดขั้นตอนในการเตรียมวัตถุดิบ เพราะผงฟูและครีมออฟทาทาร์ได้ถูกผสมมาให้พร้อมใช้งานแล้ว