SGE เตาอบพิซซ่า อบพิซซ่าได้ใหญ่สุด 14 นิ้ว รุ่น PZOV ปรับได้ 50 - 350°C

เตาอบรุ่นนี้ใช้ระบบไฟฟ้าที่ให้ความร้อนสูงและเสถียร สามารถปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 50 ถึง 350°C พร้อมเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิเพื่อความแม่นยำ สิ่งที่น่าสนใจคือสามารถปรับอุณหภูมิไฟบนและไฟล่างแยกกันได้อิสระ ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญที่ช่วยให้การอบพิซซ่ามีขอบแป้งที่กรอบและข้างในหนานุ่ม สุกทั่วถึงทั้งชิ้น นอกจากนี้ยังตั้งเวลาอบได้ตั้งแต่ 5-60 นาที และมีไฟ LED ส่องสว่างภายในห้องอบ ช่วยให้มองเห็นขั้นตอนการอบได้อย่างชัดเจน

เตาอบ SGE รุ่น PZOV มีให้เลือกทั้งแบบ 1 ชั้นและ 2 ชั้น โดยรุ่น 1 ชั้นมีกำลังไฟ 2kW และรุ่น 2 ชั้นมีกำลังไฟ 3kW วัสดุภายในห้องอบเป็นอลูมิเนียมอัลลอยด์ ส่วนภายนอกเป็นสแตนเลส 201 ซึ่งทนทานและทำความสะอาดง่าย ขนาดภายในห้องอบสำหรับแต่ละชั้นคือ 40 x 40 x 15 ซม. และมาพร้อมหินรองอบพิซซ่าขนาด 40 x 40 ซม. ที่ทำจากคอร์เดียไรท์ ซึ่งเป็นวัสดุที่ช่วยกระจายความร้อนได้ดี การเลือกจำนวนชั้นขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานและความถี่ในการทำพิซซ่าของคุณ

การใช้หินรองอบพิซซ่าที่มาพร้อมกับเตาเป็นสิ่งสำคัญ เพราะช่วยให้ฐานพิซซ่ากรอบได้ดีขึ้น ควรวอร์มเตาอบพร้อมหินรองอบให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการก่อนนำพิซซ่าเข้าอบเสมอ เพื่อให้ได้ความร้อนที่สม่ำเสมอตั้งแต่เริ่มต้น การปรับอุณหภูมิไฟบน-ล่างแยกกันเป็นจุดเด่นที่ช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งความกรอบของขอบและหน้าพิซซ่าได้ตามต้องการ ลองทดลองปรับค่าต่างๆ เพื่อหาระดับที่เหมาะกับสูตรพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ