เขียงไม้เค็งหรือไม้หยี เขียงไซส์ใหญ่ 14-22 นิ้ว (เลือกความหนาได้) แช่น้ำเกลือสูตรเฉพาะ จากโรงงานเขียงไทย
โรงงานเขียงไทย
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
| วัสดุ | ไม้ |
เขียงไม้เค็งหรือไม้หยี เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับงานครัวหนักๆ ด้วยคุณสมบัติของไม้เนื้อแข็งที่ทนทานเป็นพิเศษ ทำให้เขียงประเภทนี้เหมาะกับการสับกระดูก หรือใช้งานที่ต้องออกแรงมากเป็นประจำ เนื้อไม้สึกหรอได้ยาก จึงใช้งานได้ยาวนานหลายปี สีของไม้เค็งจะออกส้มอมแดง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่สวยงามและบ่งบอกถึงคุณภาพของไม้ได้เป็นอย่างดี
จุดเด่นสำคัญของเขียงจากโรงงานเขียงไทยคือการผ่านกระบวนการแช่น้ำเกลือสูตรเฉพาะที่ใช้เวลามากกว่า 7 วัน ซึ่งเป็นเคล็ดลับในการถนอมเนื้อไม้ ช่วยลดปัญหาการแตกและลดโอกาสการเกิดเชื้อราในอนาคต การแช่น้ำเกลือที่ถูกต้องต้องใช้เกลือชนิดที่เหมาะสมและความเข้มข้นสูง รวมถึงส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สังเกตได้จากคราบขี้เกลือสีขาวที่อาจติดมากับเขียงเมื่อได้รับสินค้า ซึ่งเป็นสัญญาณว่าเขียงผ่านกระบวนการนี้มาอย่างดีแล้ว เมื่อได้รับเขียงแล้ว เพียงล้างทำความสะอาดก็สามารถใช้งานได้ทันที
เขียงรุ่นนี้มีให้เลือกหลากหลายขนาดและความหนา ตั้งแต่ 14-22 นิ้ว และความหนาตั้งแต่ 7-10 ซม. การเลือกขนาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับลักษณะการใช้งานและพื้นที่ในครัวของคุณ หากเน้นงานสับหนักๆ หรือเตรียมอาหารปริมาณมาก เขียงขนาดใหญ่และหนาจะให้ความมั่นคงและทนทานได้ดีกว่า ในขณะที่เขียงขนาดเล็กลงมาก็เหมาะสำหรับงานครัวทั่วไปที่ต้องการความคล่องตัว การเลือกความหนาที่มากขึ้นจะช่วยเพิ่มอายุการใช้งานและความแข็งแรงของเขียงได้อีกด้วย
เพื่อให้เขียงไม้ของคุณใช้งานได้ยาวนาน ควรดูแลรักษาอย่างถูกวิธี หลังใช้งานเสร็จ ควรล้างทำความสะอาดและผึ่งลมให้แห้ง หรือตากแดดอ่อนๆ เพื่อป้องกันความชื้นสะสม แต่สิ่งสำคัญคือไม่ควรปล่อยให้เขียงแห้งจนเกินไป เพราะอาจทำให้เนื้อไม้กลับมาแตกได้ การรักษาสมดุลความชื้นของเนื้อไม้เป็นหัวใจสำคัญในการยืดอายุการใช้งานของเขียงไม้ทุกชนิด
ไม้เค็งหรือไม้หยีเป็นไม้เนื้อแข็ง มีสีส้มอมแดง ทนทานมาก เหมาะสำหรับงานสับแรงๆ เช่น สับกระดูก ส่วนไม้มะขามเป็นไม้เนื้ออ่อนกว่า สีส้มเหลือง เหมาะสำหรับงานครัวทั่วไปที่หลากหลาย
การแช่น้ำเกลือด้วยสูตรเฉพาะจะช่วยถนอมเนื้อไม้ ลดโอกาสการแตกของเขียง และลดการเกิดเชื้อราในอนาคต ทำให้เขียงมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
เนื่องจากเขียงผ่านการแช่น้ำเกลือมาแล้ว เมื่อได้รับสินค้า เพียงล้างทำความสะอาดเขียงให้เรียบร้อยก็สามารถนำไปใช้งานได้ทันที
เขียงที่ผ่านการแช่น้ำเกลือ ไม้เค็งจะมีสีส้มอมแดงและอาจมีคราบขี้เกลือสีขาวๆ ติดอยู่ ซึ่งแตกต่างจากเขียงที่ไม่แช่ที่จะมีสีเหมือนไม้ปกติ
หลังใช้งานควรล้างทำความสะอาดและผึ่งลมให้แห้ง หรือตากแดดอ่อนๆ แต่ไม่ควรปล่อยให้เขียงแห้งสนิทจนเกินไป เพราะอาจทำให้เขียงแตกได้
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.93 และยอดขาย 48 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou