เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ไร่กาแฟครอบครัวมะ "Ma-Family Ma-Special"
Sleeper Coffee
ตามร้านค้า
พร้อมส่ง
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ma-Special เป็นหนึ่งในโปรเซสที่โดดเด่นจากไร่กาแฟครอบครัวมะ ซึ่งเคยได้รับรางวัล Cup of Excellence Thailand Natural Rank 12 มาแล้ว ความพิเศษนี้เกิดจากการคัดเลือกเชอร์รี่กาแฟพันธุ์สีเหลือง 100% ที่เก็บจากพื้นที่สูง 1200-1400 masl บนดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เย็นกว่าปกติ ทำให้ได้ผลกาแฟที่สุกฉ่ำและมีคุณภาพเฉพาะตัว
Ma-Special ถูกสร้างสรรค์ขึ้นด้วยกระบวนการคิดและตกผลึกอย่างละเอียด เริ่มจากการล้างและคัดลอยเชอร์รี่กาแฟ จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อและหมักในถังด้วยยีสต์หมักไวน์ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการทำ Fermentation ในล็อตพิเศษนี้ หลังจากหมักได้ที่แล้ว จะนำไปตากบน Drying Bed โดยมีการควบคุมอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งสะท้อนถึงความตั้งใจของ Producer อย่างแท้จริง
เมล็ดกาแฟ Ma-Special คั่วอ่อนนี้มอบประสบการณ์รสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจ ด้วย Cup Note ที่หลากหลาย อาทิ Shiraz, Blackberry, Blackcherry, Dried Apricot, Green Apple, Black Grape, Yellow Flower, Brownsugar และ Black Fruit Jam ซึ่งเป็นโปรไฟล์ที่เกิดจากสายพันธุ์ Yellow Varieties และกระบวนการ Ma Special ที่ผ่านการคิดค้นมาอย่างดี เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีมิติและกลิ่นผลไม้ชัดเจน
เมล็ดกาแฟ Ma-Special มีให้เลือกสองขนาดคือ 100g และ 200g นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการบดที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะสมกับวิธีการชงของคุณ ไม่ว่าจะเป็นแบบเต็มเมล็ด, บดสำหรับ Espresso, Drip, Aeropress, Mokapot, Coldbrew หรือแม้กระทั่งสำหรับ Re-use Capsule การเลือกขนาดและการบดที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟออกมาได้เต็มที่ หากไม่แน่ใจว่าจะเลือกแบบไหน แนะนำให้พิจารณาจากอุปกรณ์ชงกาแฟที่คุณมีเป็นหลัก
เมล็ดกาแฟ Ma-Special มีให้เลือกสองขนาดคือ 100 กรัม และ 200 กรัม
มีตัวเลือกการบดที่หลากหลายรองรับการชงหลายรูปแบบ เช่น Espresso, Drip, Aeropress, Mokapot, Coldbrew และ Re-use Capsule หรือเลือกแบบเต็มเมล็ดเพื่อบดเองก็ได้ ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก
เมล็ดกาแฟนี้มาจากไร่กาแฟครอบครัวมะ บนดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย ซึ่งตั้งอยู่บนความสูง 1200-1400 masl
Ma-Special เป็นโปรเซสพิเศษที่เคยได้รับรางวัล Cup of Excellence Thailand Natural Rank 12 โดยใช้เชอร์รี่กาแฟพันธุ์สีเหลือง 100% จากพื้นที่เย็นกว่าปกติ และผ่านกระบวนการหมักด้วยยีสต์หมักไวน์
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 4.91 และยอดขาย 13 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou