แป้งสาลีอเนกประสงค์ฝรั่งเศส T55 French Wheat Flour 1kg. ตราคอทเทจฟาร์ม

แป้งสาลีตัวนี้มีปริมาณโปรตีนสูงถึง 13.5-15.5% ซึ่งเป็นช่วงโปรตีนที่ค่อนข้างสูงสำหรับแป้งอเนกประสงค์ ทำให้โครงสร้างขนมที่ได้มีความแข็งแรง แต่ยังคงความนุ่มนวลตามแบบฉบับของแป้ง T55 นอกจากนี้ยังปราศจากสารกันราและวัตถุกันเสีย ทำให้มั่นใจได้ในเรื่องความสะอาดและปลอดภัยในการนำไปทำอาหาร สำหรับคนทำขนมที่ใส่ใจเรื่องส่วนผสม นี่เป็นอีกหนึ่งจุดที่น่าสนใจ เพราะการเลือกวัตถุดิบที่ปราศจากสารเคมีที่ไม่จำเป็นเป็นสิ่งสำคัญในการทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน

ด้วยคุณสมบัติที่กล่าวมา แป้งสาลีอเนกประสงค์ฝรั่งเศส T55 จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูที่ต้องการความนุ่มและโครงสร้างที่ดี ไม่ว่าจะเป็นขนมปังฝรั่งเศสที่ต้องการความกรอบนอกนุ่มใน แพนเค้กเนื้อฟู คุกกี้ที่ต้องการความร่วนกำลังดี พายที่ต้องการความกรอบเป็นชั้น หรือแม้แต่บราวนี่เนื้อหนึบหนับ การเลือกใช้แป้งที่เหมาะสมกับประเภทขนมจะช่วยให้ผลลัพธ์ออกมาดีที่สุด และลดปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการทำ เช่น ขนมปังไม่ขึ้นฟู หรือเค้กเนื้อไม่เนียน