NIPPN Eagle แป้งนิปปอน แป้งขนมปังญี่ปุ่น NIPPN Eagle Bread Flour จำนวน 5 Kg

แป้ง NIPPN Eagle มีค่า Ash ประมาณ 0.38% และปราศจากสารฟอกขาว รวมถึงสารกันบูด ทำให้มั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์ของแป้ง แป้งโดที่ได้จาก NIPPN Eagle นั้นขึ้นชื่อเรื่องความเสถียรและง่ายต่อการทำงาน ไม่ว่าจะนวดด้วยมือหรือใช้เครื่องจักรก็สามารถจัดการได้ง่าย ทนทานต่อการนวด ทำให้เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และมืออาชีพที่ต้องการความสะดวกในการผลิตขนมปังหลากหลายชนิด การเลือกใช้แป้งที่มีคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยลดปัญหาที่มักเจอในการทำขนมปัง เช่น แป้งโดไม่ขึ้น หรือเนื้อขนมปังไม่นุ่มเท่าที่ควร

ด้วยคุณสมบัติของแป้ง NIPPN Eagle ทำให้สามารถนำไปทำขนมปังได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นขนมปังปอนด์ ขนมปังโชคุปัง (Shokupan) ที่มีเนื้อนุ่มฟูเป็นเอกลักษณ์ ขนมปังนม ขนมปังโรล หรือแม้แต่ขนมปังเนื้อกึ่งแข็ง (semi-hard) และขนมปัง Sweet Bun นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำครัวซองต์ได้อีกด้วย การมีแป้งอเนกประสงค์ที่รองรับการทำขนมปังได้หลายแบบ ช่วยให้เราสนุกกับการทดลองสูตรใหม่ๆ ได้ไม่จำกัด สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำเบเกอรี่ การมีแป้งคุณภาพดีติดครัวไว้จึงเป็นเรื่องสำคัญครับ

NIPPN Eagle แป้งขนมปังชุดนี้มาในรูปแบบแบ่งบรรจุ 1 กิโลกรัม จำนวน 5 ถุง รวมเป็น 5 กิโลกรัม การแบ่งบรรจุเป็นถุงเล็กๆ ช่วยให้จัดเก็บง่ายและรักษาคุณภาพของแป้งได้ดีขึ้น ถุงที่ใช้เป็นประเภท Laminate LLDPE ซึ่งเป็น Food Grade มีความปลอดภัยสูง และออกแบบมาเพื่อป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจน กลิ่น ความชื้น และไขมันได้ดี ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาแป้งให้คงความสดใหม่ได้นานขึ้น การเลือกแป้งที่บรรจุมาอย่างดีเป็นสิ่งสำคัญ เพราะความชื้นและอากาศเป็นศัตรูตัวฉกาจของแป้งที่อาจทำให้แป้งเสื่อมคุณภาพได้ง่าย