น้ำมันพืช น้ำมันปาล์ม / น้ำมันถั่วเหลือง 1 ลิตร

น้ำมันปาล์มมรกต (ขวดฝาสีแดง) สกัดจากเนื้อปาล์ม 100% มีจุดเด่นที่ทนความร้อนสูงได้ดีเยี่ยม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูทอดที่ต้องใช้น้ำมันท่วม (Deep Fry) หรือใช้ความร้อนสูงเป็นเวลานาน เช่น ไก่ทอด หมูกรอบ หรือปลาทอด การใช้น้ำมันปาล์มจะช่วยให้อาหารกรอบนาน สีเหลืองทองสวยน่ารับประทาน และที่สำคัญคือปราศจากกลิ่นหืน ทำให้รสชาติอาหารไม่เพี้ยน

สำหรับเมนูผัดที่ใช้ความร้อนระดับปานกลาง หรือเมนูที่ใช้เวลาปรุงไม่นาน น้ำมันถั่วเหลืองมรกต (ขวดฝาสีเหลือง) คือตัวเลือกที่น่าสนใจ น้ำมันชนิดนี้สกัดจากถั่วเหลืองคุณภาพดี 100% อุดมไปด้วยไขมันชนิดไม่อิ่มตัว รวมถึงโอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งดีต่อสุขภาพ น้ำมันถั่วเหลืองไม่เป็นไขง่าย และช่วยดึงรสชาติความอร่อยของวัตถุดิบออกมาได้อย่างลงตัว ทำให้เมนูผัดของคุณมีรสชาติกลมกล่อมและหอมอร่อย

เมื่อเลือกซื้อน้ำมัน ควรพิจารณาจากประเภทอาหารที่คุณจะทำเป็นหลัก หากเน้นทอด เลือกน้ำมันปาล์ม แต่ถ้าเน้นผัดและต้องการทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันถั่วเหลืองก็เป็นคำตอบที่ดีเสมอ หลังจากเปิดใช้งานแล้ว ควรเก็บน้ำมันไว้ในที่แห้งและเย็น พ้นจากแสงแดดโดยตรง เพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการใช้งานของน้ำมันให้ได้นานที่สุด โดยสินค้าล็อตใหม่จะสามารถเก็บได้นาน ทำให้คุณทอดหรือผัดได้อย่างสบายใจ