เมล็ดกาแฟคั่ว JALE BLEND THAI+BRAZIL SANTOS 50:50

สำหรับ JALE BLEND นี้ มีให้เลือกทั้งระดับการคั่วแบบ Medium และ Medium-Dark ซึ่งแต่ละระดับจะให้โปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกันไป การคั่วแบบ Medium จะให้ความเปรี้ยวที่พอเหมาะ โดดเด่นด้วยรสโทนส้มในช่วงแรก ตามด้วยกลิ่นถั่ว น้ำตาลทราย และช็อกโกแลตจากบราซิล Santos ทำให้ได้ความสมดุลที่ดี ไม่เข้มข้นจนเกินไป ส่วนการคั่วแบบ Medium-Dark จะลดความเปรี้ยวลง แต่ได้ Body ที่มากขึ้นและ Aftertaste ที่ยาวนานขึ้น โดยเน้นไปที่รสชาติน้ำตาลทราย ถั่วคั่ว และดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของบราซิล Santos ที่ชัดเจนขึ้น การเลือกความเข้มของการคั่วขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและวิธีการชงที่ใช้

De Coffee Roaster เข้าใจดีว่าคอกาแฟแต่ละคนมีอุปกรณ์และวิธีการชงที่แตกต่างกัน จึงมีตัวเลือกทั้งแบบเมล็ดกาแฟไม่บด และแบบบดสำหรับอุปกรณ์ชงหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นการบดสำหรับ Filter, Moka Pot, French Press หรือ Espresso การเลือกขนาดการบดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์ชงจะช่วยให้ได้รสชาติกาแฟที่ดีที่สุดออกมา การบดกาแฟสดก่อนชงจะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟไว้ได้ดีที่สุด แต่หากไม่มีเครื่องบด การเลือกแบบบดสำเร็จก็เป็นทางเลือกที่สะดวกสบาย

ทาง De Coffee Roaster เน้นย้ำเรื่องความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟ โดยจะคั่วเมล็ดกาแฟใหม่ทุกออเดอร์ในวันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันถัดไป ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟคั่วสดใหม่ การคั่วใหม่ตามออเดอร์ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเมล็ดกาแฟที่ได้รับจะยังคงคุณภาพที่ดีเยี่ยมอยู่เสมอ