สำหรับคอกาแฟที่มองหาเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากแหล่งปลูกในประเทศ Alechaung นำเสนอเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% จากดอยช้าง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกที่ขึ้นชื่อในประเทศไทย ด้วยความสูง 1100-1400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ทำให้ได้เมล็ดกาแฟขนาด AA ที่มีคุณภาพ เมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการแปรรูปแบบเปียก (Washed Process) ซึ่งช่วยดึงความสะอาดและรสชาติที่ซับซ้อนของกาแฟออกมาได้ดี
เมล็ดกาแฟคั่ว Alechaung มี Taste Note ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นช็อกโกแลตและนัตตี้ พร้อมสัมผัสที่นุ่มนวล ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟสามารถเลือกระดับการคั่วได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นคั่วเข้มที่ให้บอดี้หนัก ความขมเด่นชัด และอาฟเตอร์เทสต์ช็อกโกแลตเข้มข้น หรือหากต้องการความหลากหลายก็สามารถเลือกคั่วอ่อนหรือคั่วกลางได้ตามรุ่นที่เลือก ซึ่งแต่ละระดับจะให้ประสบการณ์รสชาติที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่ความเปรี้ยวสดชื่นไปจนถึงความนุ่มลื่นและกลิ่นถั่วที่ชัดเจน
การชงกาแฟให้อร่อยเริ่มต้นจากการบดที่เหมาะสม สำหรับการชงแบบ Espresso ขนาดเล็กหรือ Cold Brew แนะนำให้บดหยาบ ส่วนการชงด้วย Moka Pot หรือเครื่องชง Espresso แรงดันสูง ควรบดละเอียด การชงแบบ Drip สามารถใช้ได้ทั้งสองระดับการบด ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่ต้องการ เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟคั่ว ควรเก็บในภาชนะทึบแสง ปิดสนิท ห่างจากความร้อนและความชื้น ไม่ควรเก็บในตู้เย็น และควรบดเท่าที่ใช้ในแต่ละครั้ง เพื่อให้ได้กาแฟที่สดใหม่และหอมกรุ่นอยู่เสมอ หลังเปิดถุงแล้ว ควรใช้ให้หมดภายใน 2-4 สัปดาห์ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
เมล็ดกาแฟ Alechaung เป็นอาราบิก้า 100% มาจากดอยช้าง ประเทศไทย ที่ความสูง 1100-1400 เมตรจากระดับน้ำทะเล
Taste Note หลักคือ ช็อกโกแลต, นัตตี้ (กลิ่นถั่ว) และให้สัมผัสที่นุ่มนวล
บดหยาบเหมาะสำหรับเครื่องชง Espresso ขนาดเล็ก, Cold Brew, แคปซูล และ French Press ส่วนบดละเอียดเหมาะสำหรับ Moka Pot, เครื่องชง Espresso แรงดันสูง, AeroPress และ Syphon สำหรับ Drip ใช้ได้ทั้งสองระดับ
ควรเก็บเมล็ดกาแฟในภาชนะทึบแสง ปิดสนิท ห่างจากแหล่งความร้อนและความชื้น ไม่ควรเก็บในตู้เย็น และหลังจากเปิดถุงแล้ว ควรใช้ให้หมดภายใน 2-4 สัปดาห์เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
เราคัดสินค้าจากข้อมูลยอดขายและคะแนนรีวิวจริงของผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า แล้วเรียบเรียงข้อมูลให้อ่านง่ายและครบถ้วน ราคาและสต็อกอัปเดตอัตโนมัติจากร้านค้า
หมายเหตุ: คะแนน ★ 5 และยอดขาย 15 เป็นข้อมูลรีวิวจากผู้ซื้อบนแพลตฟอร์มร้านค้า ไม่ใช่บทวิจารณ์ของ KitzYou