บทความ & คู่มือเลือกซื้อของใช้ในครัว — หน้า 3

แก้วตวง ช้อนตวง เบเกอรี่ ดีไซน์ไม่ใช่แค่หน้าตา — วัสดุและรูปทรงส่งผลต่อความแม่นยำโดยตรง เลือกผิดสูตรเพี้ยนทุกครั้ง อ่านก่อนซื้อ

ผงโกโก้ ชงดื่ม เบเกอรี่ ดูเหมือนกันแต่ใช้แทนกันไม่ได้ทุกกรณี รู้วิธีอ่านฉลากและเลือกให้ถูกประเภท รสชาติและเนื้อขนมจะออกมาตามที่ต้องการ

หม้อสเตนเลสก้นหนา 3-ply และ 5-ply ต่างกันยังไงในการใช้จริง ทำไมก้นหนาถึงทำให้อาหารไม่ไหม้ก้น และครัวบ้านควรเลือกแบบไหน อ่านก่อนตัดสินใจซื้อ

ฟองน้ำล้างจาน มีด้ามจับ ลดกลิ่นอับและถนอมมือได้จริงไหม เทียบกับฟองน้ำทั่วไปจากมุมที่ใช้งานหนักทุกวัน ก่อนตัดสินใจซื้อต้องรู้ข้อนี้

ถาดอบขนม ถาดอบอาหาร สามวัสดุให้ผลต่างกันชัด รู้ว่าอลูมิเนียม สเตนเลส เทฟลอนเหมาะกับงานไหน ก่อนซื้อผิดแล้วเสียดาย

เก็บของแห้งในตู้เย็นไม่ใช่ทุกชิ้นจะอยู่ได้นานขึ้น บางอย่างแช่แล้วดีขึ้นจริง บางอย่างเสียเร็วกว่าเก็บไว้นอกตู้เย็นด้วยซ้ำ มาดูว่าอะไรควรแช่จริงๆ

เครื่องผสมแป้งและเครื่องตีแป้งสองแบบนี้ต่างกันมากกว่าที่คิด รู้ก่อนซื้อว่าแบบไหนเหมาะกับขนมที่อยากทำ ครัวที่มี และงบที่ตั้งไว้

กระทะย่างสเตนเลส เหล็กหล่อ ต่างกันยังไงในครัวจริง เทียบรอยย่าง ความร้อน การดูแล และความคุ้มค่าระยะยาว ก่อนตัดสินใจซื้อ

ขวดโหลแก้ว ถนอมอาหาร เลือกผิดแบบ ระเบิดในไมโครเวฟได้จริง รู้ก่อนว่าแก้วชนิดไหนเข้าได้ ฝาสุญญากาศช่วยอะไร และต้องดูจุดไหนก่อนซื้อ

หม้อซอส ขนาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับว่าจะทำอะไร อุ่นนม ทำซอส หรือต้มมาม่า แต่ละงานต้องการความจุต่างกัน รู้ก่อนซื้อไม่ต้องเสียใหม่

ที่ขูดผักอเนกประสงค์เลือกผิดทำให้ขูดไม่ลื่น บาดมือ หรือเป็นสนิมเร็ว บทความนี้บอกว่าต้องดูอะไรในใบมีดก่อนซื้อ

น้ำพริกสำเร็จรูป ไม่มีผงชูรส หาได้ถ้ารู้จุดที่ต้องดูบนฉลาก ชื่อสารที่ซ่อนอยู่ ยี่ห้อที่ส่วนประกอบสะอาดจริง และสิ่งที่ต้องเช็กก่อนหยิบใส่ตะกร้า