ทำไมบ้านที่มีเด็กเล็กถึงหันมาใช้จานชามสเตนเลส
คำตอบแรกที่ทุกคนนึกถึงคือ "ไม่แตก" แต่จริงๆ มีเหตุผลอื่นที่น่าสนใจกว่านั้น และบางเหตุผลก็ไม่ได้เป็นข้อดีเสมอไป
ไม่แตก ไม่มีเศษแก้ว ไม่มีขอบคม
ครัวบ้านที่มีเด็กเล็กรู้ดีว่าของตกเป็นเรื่องปกติ ไม่ใช่ความประมาท จานเซรามิกหรือแก้วพอตกปุ๊บก็แตกเป็นเสี่ยงๆ แล้วก็ต้องระวังเศษที่กระจายบนพื้น ซึ่งเด็กเล็กที่ยังเดินไม่คล่องอาจเหยียบโดนได้ง่ายมาก
จานชามสเตนเลสตกแล้วกระเด็ง ไม่แตก ไม่มีเศษ ไม่มีขอบคมที่จะบาดมือเด็ก สำหรับครอบครัวที่เด็กอยู่ในช่วงหยิบจับทุกอย่าง นี่คือเหตุผลที่หนักที่สุดและชัดที่สุดในการเปลี่ยน
ล้างง่าย ไม่ดูดกลิ่น ไม่มีรอยแตกซ่อนแบคทีเรีย
ลองสังเกตจานเมลามีนที่ใช้มาสักสองสามปี ผิวจะเริ่มมีรอยขีดข่วนเล็กๆ ที่มองเห็นได้ชัดขึ้นเรื่อยๆ รอยพวกนี้ไม่ได้แค่ดูเก่า แต่เป็นที่สะสมของคราบอาหารและแบคทีเรียที่ล้างออกยากกว่าที่คิด
ผิวสเตนเลสเรียบกว่ามาก น้ำไหลออกได้หมด คราบอาหารไม่ค้างในรอย และที่สำคัญคือไม่ดูดกลิ่น ใครที่เคยใช้กล่องพลาสติกเก่าแล้วยังได้กลิ่นแกงเขียวหวานอยู่แม้ล้างซ้ำหลายรอบ จะรู้ทันทีว่านี่คือข้อดีที่ใช้จริงทุกวัน
ข้อดีของจานชามสเตนเลสที่ใช้จริงทุกวัน
ข้อดีที่พูดถึงกันทั่วไปมีอยู่จริง แต่บางข้อต้องใช้ไปสักพักถึงจะเห็นชัด
ทนทาน อายุการใช้งานยาวนานกว่าจานประเภทอื่น
จานเมลามีนหรือพลาสติกดีๆ ใช้ได้สักสองสามปีก็เริ่มซีด ขอบแตก หรือผิวหลุดจนดูไม่น่าใช้ ต้องซื้อใหม่วนไป จานชามสเตนเลสคุณภาพดีใช้ได้ยาวนานกว่านั้นมาก บางบ้านใช้ชุดเดิมมา 5-10 ปี โดยไม่ต้องเปลี่ยน
สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ความทนทานแปลว่าไม่ต้องคอยซื้อทดแทนบ่อยๆ และไม่ต้องกังวลว่าจานจะพังระหว่างมื้ออาหาร
รับน้ำหนักอาหารร้อนได้ ไม่ปล่อยสารเคมีเมื่อโดนความร้อน
จานพลาสติกหรือเมลามีนมีข้อจำกัดเรื่องความร้อน ถ้าใส่ซุปร้อนจัดหรืออาหารเพิ่งยกออกจากเตา บางรุ่นอาจปล่อยสารเคมีออกมาได้ โดยเฉพาะถ้าจานเริ่มเก่าและผิวมีรอย
สเตนเลสเกรด 304 ซึ่งเป็นเกรดมาตรฐานสำหรับจานอาหาร ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารแม้อาหารจะเป็นกรดหรือร้อนมาก ไม่มีสาร BPA และไม่มีสารเคลือบที่จะลอกออกมาปนอาหาร สำหรับบ้านที่มีเด็กเล็ก นี่คือเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม
น้ำหนักเบา ถือง่าย เหมาะกับเด็กโต
เทียบกับจานเซรามิกหรือพอร์ซเลนที่หนักพอสมควร จานสเตนเลสเบากว่าชัดเจน เด็กโตอายุ 6-7 ขวบขึ้นไปถือได้เองสบาย ยกมาวางโต๊ะได้โดยไม่ต้องพะวักพะวน
แต่มีเรื่องหนึ่งที่ต้องดูก่อนซื้อคือขอบจาน บางรุ่นราคาถูกขอบอาจไม่มนพอ ควรลองจับดูก่อนหรืออ่านรีวิวเรื่องนี้โดยเฉพาะ
อ่านเพิ่มเติม: กระติกน้ำพกพา วัสดุ
ข้อเสียที่คนมักไม่รู้จนกว่าจะใช้จริง
นี่คือส่วนที่สำคัญกว่า เพราะข้อดีทุกคนรู้ แต่ข้อเสียพวกนี้บางทีรู้ตอนซื้อมาแล้วก็สาย
ร้อนเร็ว ถือลำบากตอนใส่อาหารร้อนจัด
สเตนเลสนำความร้อนได้ดี ซึ่งฟังดูเหมือนข้อดี แต่ในทางปฏิบัติแปลว่าถ้าเทซุปร้อนๆ ลงไป ขอบจานและตัวจานจะร้อนตามภายในไม่กี่วินาที เด็กเล็กที่ยังไม่รู้จักระวังอาจหยิบจับแล้วโดนลวกได้
นี่คือข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดสำหรับบ้านที่มีเด็กเล็ก โดยเฉพาะถ้าเมนูหลักของบ้านคือซุป ข้าวต้ม หรืออาหารที่เสิร์ฟร้อนๆ ทุกมื้อ ต้องคิดให้ดีก่อนตัดสินใจเปลี่ยน
เสียงดัง ทำตกแล้วดังมาก
จานไม่แตก แต่เสียงตอนตกดังมากกว่าที่คิด โดยเฉพาะบนพื้นกระเบื้องหรือพื้นไม้ เสียงโลหะกระทบพื้นนั้นดังและก้องกว่าจานเซรามิกแตกอีก ถ้าบ้านมีทารกที่นอนกลางวัน หรือมีคนที่ต้องการความเงียบ อาจต้องชั่งน้ำหนักดูว่าแลกคุ้มไหม
รอยขีดข่วนและรอยนิ้วมือเห็นชัด
จานสเตนเลสผิวขัดเงาดูสวยตอนใหม่ แต่ใช้ไปสักพักรอยนิ้วมือจะเริ่มปรากฏให้เห็น และรอยขีดข่วนจากช้อนส้อมก็สะสมขึ้นเรื่อยๆ บางคนบอกว่าดูเก่าเร็วกว่าที่คาด ถ้าซื้อรุ่นที่ผิวด้าน (matte) จะเห็นรอยน้อยกว่ารุ่นขัดเงา ลองเช็กตรงนี้ก่อนเลือก
จานชามสเตนเลสเหมาะกับเด็กอายุเท่าไหร่
ไม่ใช่ทุกช่วงวัยที่จานสเตนเลสจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ขึ้นอยู่กับว่าเด็กอยู่ในช่วงไหน
เด็กทารกถึง 1 ขวบ ยังไม่เหมาะ
ช่วงนี้เด็กกินอาหารบดและซุปร้อนๆ เป็นหลัก ซึ่งตรงกับจุดอ่อนที่สุดของจานสเตนเลสพอดี ความร้อนจะถ่ายเทมาที่ขอบจานเร็ว เด็กที่ยังไม่รู้จักระวังตัวมีความเสี่ยงโดนลวกได้ง่าย
ช่วงนี้จานซิลิโคนที่มีดูดถ้วยติดโต๊ะเหมาะกว่ามาก เพราะไม่นำความร้อน ไม่ลื่น และเด็กเอาไปทำตกยากกว่า
เด็ก 2-5 ขวบ ใช้ได้แต่ต้องระวังเรื่องความร้อน
วัยนี้เริ่มกินข้าวเองได้แล้ว ข้อดีเรื่องไม่แตกเริ่มมีความหมาย เพราะเด็กช่วงนี้ทำของตกเป็นกิจวัตร แต่ยังต้องระวังเรื่องอาหารร้อน ถ้าจะใช้จานสเตนเลสในช่วงนี้ ให้เลือกรุ่นที่ขอบมนชัดเจน และหลีกเลี่ยงการเทอาหารร้อนจัดลงไปโดยตรง ให้พักให้อุ่นลงก่อนเสมอ
แม่พิมพ์ตัดผักสเตนเลสสำหรับเด็ก — ช่วยให้อาหารน่ากินขึ้นสำหรับเด็กที่โตพอจะใช้จานสเตนเลสแล้ว เชื่อมกับ section อายุที่เหมาะสมของเด็ก
ดูสินค้าแม่พิมพ์ตัดผักสเตนเลสแบบนี้ช่วยให้อาหารดูน่ากินขึ้นสำหรับเด็กวัยนี้ที่เริ่มกินข้าวเองได้แล้ว ตัดแครอทหรือแตงกวาให้เป็นรูปดาวหรือหัวใจ เด็กหยิบกินเองได้ง่ายกว่าชิ้นใหญ่ๆ
เด็กโตขึ้นไป ใช้ได้เต็มที่
เด็กวัยเรียนอายุ 6 ขวบขึ้นไปเข้าใจเรื่องความร้อนแล้ว รู้จักระวังตัวเอง และถือจานได้มั่นคงพอที่จะไม่ทำตกบ่อย ช่วงนี้จานสเตนเลสทำงานได้ดีที่สุด ทนทาน ล้างง่าย และไม่ต้องกังวลเรื่องแตกอีกต่อไป
อ่านต่อ: จานเมลามีน พอร์ซเลน
วิธีเลือกจานชามสเตนเลสให้ถูกกับการใช้งานในบ้าน
สเตนเลสไม่ได้มีแค่แบบเดียว เกรดต่างกัน รูปทรงต่างกัน ผลต่างกันมาก
เกรดสเตนเลสที่ควรเลือกสำหรับจานอาหาร
เรื่องนี้สำคัญกว่าที่หลายคนคิด สเตนเลสที่ขายในตลาดมีหลายเกรด แต่ที่เจอบ่อยในจานชามมีสองแบบหลักๆ คือ 304 และ 201
ความต่างระหว่างสองเกรดนี้ชัดเจนในการใช้งานระยะยาว:
- สเตนเลส 304 มีส่วนผสมของนิกเกิลและโครเมียมในสัดส่วนที่ทนสนิมได้ดี ไม่ทำปฏิกิริยากับกรดในอาหาร เช่น มะนาว น้ำส้มสายชู หรืออาหารหมักดอง เหมาะสำหรับจานที่สัมผัสอาหารโดยตรง
- สเตนเลส 201 ราคาถูกกว่า แต่ทนสนิมได้น้อยกว่า ถ้าใช้กับอาหารที่เป็นกรดบ่อยๆ อาจเริ่มเห็นจุดสนิมบนผิวได้ในระยะยาว
สำหรับบ้านที่มีเด็กเล็กและใช้จานทุกวัน เลือก 304 เท่านั้น ดูที่ฉลากหรือสเปกสินค้าก่อนซื้อ ถ้าไม่ระบุเกรดชัดเจน ให้ข้ามไปดูตัวอื่น
ชามสเตนเลส SUS304 จาก Zebra แบรนด์น่าเชื่อถือ — ผ่านเกณฑ์เกรด 304 ที่บทความแนะนำให้เช็กก่อนซื้อ เหมาะวางในส่วนที่พูดเรื่องวิธีเลือกจานให้ถูกกับการใช้งาน
ดูสินค้าชาม Zebra Darling รุ่นนี้ระบุ SUS304 ชัดเจน แบรนด์ Zebra ทำจานชามสเตนเลสมานาน ขอบมนและผิวเรียบ เป็นตัวอย่างที่ดีของสิ่งที่ควรมองหาเวลาเลือกซื้อ
ขอบจานและความหนา ดูยังไงก่อนซื้อ
ความหนาของเนื้อสเตนเลสส่งผลโดยตรงต่อสองเรื่อง คือความทนทานและความเร็วในการนำความร้อน จานที่บางเกินไปจะร้อนเร็วกว่าและบุบง่ายกว่าเมื่อโดนกระแทก
ถ้าซื้อหน้าร้าน ลองหยิบจับดูก่อน กดขอบจานเบาๆ ดูว่ามีความแข็งแรงพอไหม และลูบขอบดูว่ามนหรือมีความคมให้รู้สึกได้ ถ้าสั่งออนไลน์ ให้ดูสเปกความหนาในหน่วยมิลลิเมตร จานที่ดีมักระบุตรงนี้ไว้
สำหรับช้อนส้อมที่จะใช้คู่กัน ก็ควรเลือกเกรดเดียวกัน ช้อนส้อมสเตนเลสราคาไม่แพงแต่ใช้งานได้ทนมีให้เลือกหลายแบบ
ช้อนส้อมสเตนเลส Zebra ยกกล่อง 12 คู่ ราคาถูก ขายดี — ใช้คู่กับจานสเตนเลสได้ทันที เหมาะกับครอบครัวที่เพิ่งเปลี่ยนมาใช้สเตนเลสทั้งชุด
ดูสินค้าช้อนส้อมสเตนเลส IKEA FÖRNUFT ราคาเบา rating สูง — ตัวเลือกสำหรับบ้านที่เพิ่งเริ่มเปลี่ยนมาใช้สเตนเลสและยังไม่อยากลงทุนมาก
ดูสินค้าทั้งสองตัวนี้เป็นช้อนส้อมสเตนเลสที่ราคาเบาและรีวิวดี เหมาะสำหรับครอบครัวที่เพิ่งเริ่มเปลี่ยนมาใช้ชุดสเตนเลสทั้งบ้าน ไม่ต้องลงทุนมากในครั้งแรก
หลังล้างเสร็จแล้วจะเก็บจานยังไงก็มีผลต่อความสะอาดในระยะยาว จานที่คว่ำแล้วมีฝาปิดกันฝุ่นจะสะอาดกว่าการวางเปิดทิ้งไว้ โดยเฉพาะในครัวบ้านที่มีเด็กเล็กซึ่งอากาศมักมีฝุ่นและเชื้อโรคปลิวอยู่เสมอ
ตู้เก็บจานมีฝาปิดกันฝุ่น สแตนเลส ขายดี 260 ชิ้น — เก็บจานสเตนเลสได้เป็นระบบ ไม่ต้องกังวลเรื่องฝุ่นหรือเชื้อโรคสะสมบนจานที่เด็กจะใช้
ดูสินค้า