Rawganiq ครีมงาขาวบดออร์แกนิค Organic Tahini Peeled White Sesame Paste (200gm)

ทาฮีนีเป็นส่วนผสมที่ยืดหยุ่นและสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายในครัว ไม่ว่าจะเป็นการใช้แทนเนยหรือมาการีนสำหรับทาขนมปัง แครกเกอร์ หรือจะนำไปเป็นส่วนผสมในขนมอบและเบเกอรี่ก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นดิปปิ้งซอสสำหรับจิ้มอาหารว่าง หรือเป็นน้ำสลัดเพื่อสุขภาพทดแทนมายองเนสหรือสลัดครีมอื่นๆ ที่อาจมีส่วนผสมของน้ำตาลและไขมันสูง สำหรับใครที่ชอบอาหารตะวันออกกลาง ครีมงาขาวบดยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำฮุมมุส (Hummus) ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมอีกด้วย การมีทาฮีนีติดบ้านไว้จึงช่วยเพิ่มมิติให้กับเมนูอาหารได้ง่ายๆ

งาขาวเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เซซามิน เซซาโมลิน และเซซามอล ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับอวัยวะสำคัญต่างๆ นอกจากนี้ งายังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีปริมาณสูงกว่านมวัวหลายเท่า รวมถึงธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง วิตามินบีชนิดต่างๆ ที่ช่วยบำรุงระบบประสาท และวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่ง ที่สำคัญ งายังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงถึง 80% ซึ่งประกอบด้วยโอเมก้า 3, โอเมก้า 6, กรดโอเลอิก และกรดไลโนเลอิก ซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยดูแลสุขภาพโดยรวม