ข้าวหอมมะลิ 100% 5 กก. ตราระฆังทอง ข้าวใหม่ ข้าวเก่า เลือกได้

สำหรับผู้ที่ชอบข้าวหอมมะลิใหม่ ข้าวใหม่ต้นฤดูจะมีลักษณะเด่นคือความหอมที่ชัดเจน เมล็ดข้าวจะขาวใส มียางข้าว ทำให้เมื่อหุงสุกแล้วจะได้ข้าวที่นุ่ม มีความเหนียวเล็กน้อย เหมาะสำหรับทำข้าวสวยทานกับกับข้าว หรือทำข้าวต้มสำหรับเด็กและทุกคนในครอบครัวที่ชอบความนุ่มละมุนลิ้น ส่วนข้าวหอมมะลิเก่าจะให้สัมผัสที่ร่วนกว่า เมล็ดสวย ไม่แฉะ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบข้าวที่ขึ้นหม้อเป็นเม็ดสวย หรือนำไปทำเมนูที่ต้องการความร่วนของข้าว เช่น ข้าวผัด การเลือกชนิดข้าวให้เหมาะกับความชอบและเมนูที่จะทำจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การหุงข้าวหอมมะลิให้ได้รสชาติที่ดีนั้น ควรปรับปริมาณน้ำให้เหมาะสมกับชนิดของข้าวที่เลือก หากเป็นข้าวใหม่ อาจใช้น้ำน้อยกว่าปกติเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ข้าวนุ่มเกินไป ส่วนข้าวเก่าอาจต้องเพิ่มปริมาณน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวไม่แข็งกระด้างจนเกินไป ควรซาวข้าวเบาๆ ไม่กี่ครั้งเพื่อรักษากลิ่นหอมและสารอาหาร การเก็บรักษาข้าวสารควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและอยู่ในที่แห้ง พ้นจากแสงแดดและความชื้น เพื่อคงคุณภาพและป้องกันมอดหรือแมลงต่างๆ ซึ่งจะช่วยให้ข้าวหอมมะลิยังคงความหอมและรสชาติที่ดีได้นานขึ้น