เทมเป้ถั่วเหลืองผสม 3 สี (200g-1kg) โปรตีนถั่วธัญพืชที่มีโพรไบโอติกส์และไฟเบอร์สูง นำไปบ่มต่อได้ง่าย

จุดเด่นของ Q Tempeh คือการผลิตแบบ Home Made ที่เน้นความสดใหม่ โดยเทมเป้จะถูกผลิตตามคำสั่งซื้อเท่านั้น ไม่มีการผลิตทิ้งไว้รอขาย ลูกค้าจะได้รับถั่วต้มสุกที่คลุกเคล้าเชื้อ Rhizopus Oligosporus ซึ่งเป็นเชื้อราสายพันธุ์ดี บรรจุในถุงซิปล็อค 2 ชั้น เพื่อนำไปบ่มต่อเองที่บ้าน การบ่มเทมเป้เองเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับคนรักการทำอาหาร เพราะนอกจากจะได้เทมเป้ที่สดใหม่ที่สุดแล้ว ยังสามารถควบคุมกระบวนการได้เองอีกด้วย ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว การบ่มเทมเป้จะใช้เวลาประมาณ 1-2 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เหมาะสม

เมื่อได้รับเทมเป้จาก Q Tempeh แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรีบนำออกมาบ่มทันที โดยถอดถุงซิปล็อคชั้นนอกออก แล้วนำเทมเป้ที่อยู่ในถุงชั้นในไปวางบ่มในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี เช่น ถาดตะแกรงหรือชามตะกร้า อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการบ่มจะอยู่ที่ประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส การรักษาอุณหภูมิให้คงที่และหลีกเลี่ยงการวางในที่ที่มีแสงแดดส่องโดยตรง หรือในห้องแอร์ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส จะช่วยให้เชื้อราเดินได้ดีและเทมเป้จับตัวเป็นก้อนสวยงาม การบ่มที่ถูกวิธีจะทำให้ได้เทมเป้ที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีที่สุดพร้อมสำหรับการนำไปประกอบอาหารหลากหลายเมนู