Oregano ออริกาโน สำหรับโรยหน้าพิซซ่า สปาเกตตี้ ขนาด 20 กรัม

ออริกาโนมีคุณสมบัติเด่นคือกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยเปิดมิติใหม่ให้กับอาหารจานเดิมๆ ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าโฮมเมด สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ หรือแม้แต่ซุปใส ก็สามารถเติมกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียนเข้าไปได้ สำหรับคนที่ชอบทำอาหารเอง การมีออริกาโนติดครัวไว้จึงเป็นตัวช่วยที่ดีในการสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น

การใช้ออริกาโนให้ได้กลิ่นหอมเต็มที่ ควรเติมในช่วงท้ายของการปรุงอาหาร หรือโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ เพื่อรักษากลิ่นหอมระเหยไม่ให้จางไปกับความร้อนที่นานเกินไป นอกจากนี้ ออริกาโนยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ไก่ย่าง หรือหมูอบ ช่วยเพิ่มความหอมและลดกลิ่นคาวได้ดี และสำหรับคนที่ชอบกลิ่นหอมเข้มข้น อาจลองขยี้ใบออริกาโนแห้งเบาๆ ก่อนโรย เพื่อปลดปล่อยน้ำมันหอมระเหยออกมาได้ดียิ่งขึ้น

ออริกาโนจาก Pure Foods มีให้เลือกทั้งแบบ 1 ขวดและแบบแพ็ก 3 ขวด ขึ้นอยู่กับความถี่ในการใช้งาน การเลือกซื้อแบบหลายขวดอาจคุ้มค่ากว่าสำหรับผู้ที่ใช้เป็นประจำ สำหรับการจัดเก็บ ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น พ้นจากแสงแดดและความชื้น เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมของเครื่องเทศให้คงอยู่ได้นานที่สุด การปิดฝาให้สนิทหลังใช้งานทุกครั้งก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม